第46章(1 / 2)
温苓摇摇头,转身去看冰箱,蒜蓉炒通心菜,蒸排骨,再做个奥尔良烤翅,可以吧?
奥尔良烤翅也是半成品来着。
蒋淮南应道:可以,我来吧,你快坐着歇会儿。
不知道是不是温苓的错觉,这人好像这就殷勤上了,真的好认真诶。
她摸摸脖子,觉得有点不习惯,但还是走到了岛台外侧,拉了张椅子坐下。
钟叔这时打电话上来,问她下不下去,她想了想说:我有点不舒服,就不下去了。
钟叔就嘱咐她多休息多喝热水,说完就撂电话。
蒋淮南从冰箱里把剁好的排骨拿出来,清洗后加油盐蚝油和生粉腌好,开始择通心菜。
一边忙一边跟她讲话,问她:怎么想到在二楼做一个开放式厨房?调试配方的话,在一楼找个地方不是更方便么?
一楼才是没地方,总不好去占汤店和凉茶铺的厨房。温苓摇摇头,在二楼也挺好的,充分利用空间。
要做的菜都是快手菜,蒜蓉炒通心菜是唯一一个要开火的菜,排骨上蒸锅蒸二十分钟,奥尔良鸡翅是腌制好的半成品,取出后放进烤箱几分钟就可以出炉,至于汤,连盒子一起放进微波炉叮个八分钟即可。
我还是第一次吃这种即食装的汤,我来看看和店里的有什么区别。蒋淮南好奇的笑道。
温苓说了句小心烫,就自己先拧开一盒。
红白间色的汤盒像一个汤盅,把盒盖拧开,把一次性汤勺拿出来,再把里面一层盖子打开,热气顷刻间涌出,西洋参炖汤的味道扑面而来。
这味道很浓。蒋淮南评价了一句。
温苓解释说:是和店里现炖的配方一样,药材和食材用量都是相同的,汤和固型物的分量也差不多。
蒋淮南用汤勺挖了一下杯底,翻上来几片西洋参,忍不住笑起来。
他问说:多少钱一罐?
二十多吧,一百四有六罐,如果碰上平台大促,还能更便宜。温苓回答道。
她说:其实挺贵的,但我们已经尽量保持和店里一致了,希望给客人更好点的体验,有时间自己炖住家汤当然最好,或者找一家信得过的汤店吃吃外卖也不错,但如果两样条件都没有,我觉得选择我们家的即食装也是个不错的选择,毕竟食品生产线严格遵循无菌原则,比某些外卖店还干净不少。
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