第1章 烤面筋（1 / 2）

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高典正在摊位上忙碌，眼前来了不少客人，正在等待他手里的烤面筋。

“拿好，您的五串烤面筋。”高典说到。

递过去之后，又继续埋头烤着面筋。

高典在收钱烤面筋之间不断循环，一串烤面筋高典卖两块钱。

烤面筋这活其实利润挺高，一个面筋的成本也就几毛钱，加上调料、炭火、竹签这些成本，最多不过一块钱，一串烤面筋的利润能有一块钱左右，已经不算低了。

当然，也有卖两块五一串的。

这一片，也就高典卖的稍微便宜一些，而且他用的调味料都是比较好的那种，用料足味道好，加上便宜，生意自然也就好。

做这个生意，已经有三个多月了。

投入成本也不高，最贵的大概就是他这辆改装的电三轮，花了有几千块钱。

像高典这种改装的电三轮，街边其实不少见。都已经形成一个产业链，只是一般人不知道而已。

这样改装后的电三轮，做这种路边摊生意特别方便。后面就是烧烤摊，前面也是驾驶位。

使用这种的好处在于移动方便，可以根据不同的人流量，去不同地方做生意。

当然最重要的是，一旦城管发现，也方便跑路。

高典前期投入大概有一万多，现在不仅把本钱都给赚回来，还有不少富裕。

这个声音虽然累些，可是高典心里充满满足。

虽然早上五六点就得起来进货，虽然晚上十一二点才会收摊，可是每天都有不菲的收入，这让高典觉得一切辛苦都是值得的。

生意好的时候，一条能够卖一千多块钱，刨去各种成本，也有四五百块钱。生意不好的时候，就要少一些。

如果遇到天气不好，比如下大雨的时候，那么他可能就只能卖个一两百块钱。

高典摊位旁边，也有两家卖烤面筋的，和高典一样的价格，不过那两家的生意就要差很多。

不时，他们有怨恨的目光看向高典，所谓同行是冤家。高典抢了他们的生意，他们心里自然不会太待见高典。

最让他们咬牙切齿的是，这家伙扰乱市场。

一开始他们在这里卖烤面筋都是两块五一串，结果高典一来就卖两块钱一串，价格直接下降五毛。

随着高典的生意越来越好，逼迫的他们不得不跟着把价格下调到两块。

他们恼恨高典扰乱市场，用更低的价格抢生意。却又无可奈何，不敢用同样的方式对付高典。

一串烤面筋两块已经是底线了，如果再低就不能接受。虽然一块五一串也能赚钱，可是辛苦一天下来根本赚不了多少，他们才不愿意。

时间慢慢过去，今天的生意出乎意料的不错，现在才晚上九点半，高典准备的六百串烤面筋已经剩下不到一百串。

也就是说，现在卖了有一千多，赶得上平日生意好的时候。

高典估摸着，按照现在这个速度，自己剩下的烤面筋一个小时应该可以卖完，今天可以收早一点。

“老板，五串烤面筋。”

一个身穿职业装的女人走到高典摊位前说到。

女子身材窈窕，五官端正，妆容精致，活脱脱的一个都市丽人。

“是你啊，五串烤面筋是吧？等着啊。”高典看着女人，笑着说到。

他是认识面前这位女子的，虽然不知道她的名字，可是基本上每隔一天都会在他这里买烤面筋。这样的情况连续两个月，两人自然也是熟悉。

“老板，烤焦一点，我喜欢吃外面脆一些的。”何芸叮嘱一句。

“好的好的，辣椒是不是多放点儿？”高典一边应了句，一边问到。

“对，多放点辣椒。”

说完，何芸站在一旁等着。

高典没有和何芸过多交流什么，两人都是这样，虽然认识，可是交流却不多。

很快，高典烤好了六串面筋，递给何芸。

何芸伸手接过来，把十块钱放在高典摊位上，忽然她觉得不对，这烤面筋好像多了一串。

何芸停下转身离去的脚步，说到：“老板，你多给了一串。”