六零吃饭嫁人养娃 第208节（2 / 2）

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“你爹托人买的肉，好多啊，我好像得提前开始做了。”

沈途立刻就从安样的怀里出来，双手打开篮子看了一眼。

“娘，这好多肉啊。”

说话的时候刚刚还有些泪汪汪的眼睛，现在变得倒是亮晶晶了，切换起来也是快的呢。

安样嗯了一声，提起来肉就往厨房里去。

沈途就像个小尾巴一样的跟在后面。

沈练他们几个都已经见怪不怪了，也都是习惯了。

安样把收拾干净的鸡给放在清水里，五花肉先给放到一旁的盆子里，说实在的，来这么久没见过牛肉，牛肉饼，番茄牛肉煲，卤牛肉，牛肉大葱包子。

这么多好吃的呢。

不过这块肉，还是做卤的才能够吃，那块猪肉，一看方慈就是挑的好的送过来的，肥瘦相间，但是肥肉相对多一些，这会买肉大家都是买肥肉，这样能烤出来猪油，剩下的猪油渣还能包个包子啥的。

牛肉先是洗干净，然后开始拿刀在上面顺着纹理给划上几道，再把盐给涂抹上，就放到一边腌制。

她就开始打开柜子，找家里的大料，把卤肉料给配齐，正巧家里的鸡蛋跟鸭蛋也多，也能卤上一些。

就是没别的肉了，不然也能多弄点。

中午煮的米汤，贴的韭菜馅的锅贴，里面放的粉条，外焦里嫩的，炒了一个白菜，一个萝卜。

沈阁到家刚刚做好饭，他洗完手开始帮忙端饭。

“肉送过来了？”

安样把盛出来的锅贴转身递给他。

“对，这次挺多的，估计能吃上好几顿，我把那块牛肉给卤一下，对了陈婶那边有吗？”

沈阁把锅贴端过去放到桌子上，又回到厨房里。

“放心吧，我当时托严格办的时候，就给陈婶家给要了，至于静姐家，就没事了，杨团长上心着呢。”

安样把汤都给从锅里盛出来端到桌子上。

沈阁把洗好的碗筷端过来。

沈练他们已经拉好板凳，也都洗好手，坐下来就可以吃饭。

“明天我在家里做月饼，咱们家有咸鸭蛋可以做咸蛋黄的，还有其他几样，跟往年也差不多。”

锅贴做的特别香，皮薄，外面焦脆的，里面的韭菜就是自家菜园子里割的，非常鲜嫩的。

沈练他们三四口一个，也不怕烫。

“好啊，娘做什么都好吃。”

沈途已经从失去一瓶罐头的悲伤中完全走出来了，拿得起放得下。

沈阁也突然间想起来一件事情。

“今年大哥估计会回来，他那边已经在做交接了，以后如果正式回到帝都任职，也算是内调，以后也有时间。”

安样喝了一口米汤。

“这挺好的，陈婶每年都念叨大哥，可算是回来了。”

沈阁也不知道这是好事还是坏事，政策上有变，距离政权中心很近也不是什么好事，可也有别的好事。

不过这些事情也不用跟安样去说，毕竟涉及的方面太多，她又很聪明，知道的太多也会有更多的担心。

第二天安样做了一天的月饼，不得不说咸蛋黄做的太完美了。

安样包好双份的，让沈练带着弟弟们去给陈婶还有陈静家送过去，这算是正儿八经的亲戚，肯定是要送月饼的。

安样的牛肉也是头天晚上卤好的。

大料的香气，牛肉卤的一点都不老，拿着刀切开，然后再撕成丝，放上一些葱丝，再凉调一下，非常的香，搭配葱丝的微辣，一点都不会觉得腻。

安样把月饼给做好，就开始包包子，那块五花肉包包子刚刚好的，里面给加上粉条，这样包出来的包子香。

擀的皮是非常的薄，做的也不大，毕竟家里孩子多。

沈途这两天都跟在安样的身后，沈练叫他出去玩都叫不动。

安样把包子给醒好，才放到蒸笼里，还是从王秀净家里借过来的。

地锅下面煮的是红心的红薯，这样的红薯是香甜的，白心的是甘甜的，两种不一样。

八月十四晚上。

家里蒸的包子，吃的卤牛肉，还有煮好的红薯。

这两天也是热闹，外面的人说话声音都大了起来。

安样吃完饭在自家院子里走着消食，沈练他们出去玩了。

沈阁在收拾厨房。

这会的天还是很凉爽的。