我在大学做厨神古穿今 第21节（1 / 2）

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第37章 .徒弟不着调 我也想拜她为师了

“你是不是偷吃菜了, 我看见了！”李兵看着左佑眨了眨眼睛：“怎么样？我小叶师父做的菜好吃吧？我就是臣服在她的手艺之下的，一直要拜她为师，她也不肯答应，唉！”

李兵只是故意吓唬左佑一下, 顺便向他显摆一下叶甜的厉害。

“你看、还有橱窗上挂的牌子, 那毛笔字写得多好, 也是我小叶师父写的。同样是大学生，你可要向人家学习啊！”小李继续臭美显摆，好像字是他写的一样。

左佑抬手, 骨感的手指捏住了橱窗上面挂着的木牌子，轻轻转过来，仔细看了片刻。

“是了，之前不就看到过她书法获奖的新闻嘛！真是厉害啊！”左佑心里感叹。

第一天来食堂勤工俭学，这才一会, 就让左佑大受震动。原以为叶甜只是漂漂亮亮的在橱窗里帮同学打饭，谁知道人家摘、洗、炒、卖一个流程全部搞定, 菜还做得色香味俱全, 连餐牌上的毛笔字都是她写的。

相形之下，是个人都要觉得自卑了。

左佑恍然大悟, 问李兵：“原来三食堂菜品突然大变, 变得比以前好吃，都是因为叶甜来兼职吗？”

李兵一副那还用说的表情。

左佑他们室友也都喜欢来三食堂吃饭，他很想赶紧回去，把这个消息告诉给大家。“等一下, 不行！不能告诉他们。这个秘密，只能我自己知道。”

再走进厨房，孙师傅已经做好了酸辣土豆丝, 叶甜正在将一碗碗蒸好的东坡肉端出来。李兵上前去帮忙，摆好一大铁盘后，叫左佑和他一起抬到外面。

“这个东坡肉我特别爱吃，原来也是叶同学做的啊！她为什么这么厉害，不会是什么名厨之后吧！我也有些想拜她为师了。”左佑开始被李兵同化了。

小李炸了：“这个你就别想了，凡事得有个先来后到吧！我才是小叶师父的徒弟。你还是老实读书吧，和我抢什么，你一个大学生多有前途！”

“哦……”左佑没敢多说。

又过一会，叶甜开始做最后一个菜素什锦。这个菜就是把各种素菜如豆干、腐竹、香菇、胡萝卜、菜花、面筋、木耳、竹笋、上海青、藕等炒在一起，有点像个大杂烩，当然也可以按照个人喜好增减食材。

为了让素菜颜色好看，味道鲜美，最好提前炒一下水。炒的时候除了加正常的调料，可以再加一点蚝油和高汤，最后加入一点白糖，这样炒出来的素什锦颜色漂亮，鲜美入味，而且有这么多种菜在一起，营养也更加丰富。

“这个素菜好像也很好吃！”左佑和小李在叶甜旁边围观。

小李简直是盲目崇拜叶甜：“那还用说，小叶师父做的菜就没有不好吃的。”

“行了，行了，别吹捧我了！快把菜端出去吧！看你今天的土豆丝切的，有筷子粗了。放一个月假都退步了吧！记得一定要好好练习。还有，明天的回锅肉交给你来做了。”叶甜颇为无奈，这个李兵啊，实在不知道让人如何是好，不行只能收下这个大徒弟了。“唉，难道真的要收这种不着调的徒弟吗？师门不幸啊！”

李兵乐呵呵的，不知道叶甜在心里吐槽她，再说就算知道，他也不生气。能拜叶甜为师，那他以后也是大厨了呢，这可比什么厨师学校教的强多了。

忙完中午的工作，食堂的几个人在大厅里找了两张桌子，凑在一起吃饭。

“孙大厨的土豆丝做得越来越好吃了！”刘阿姨说道。

“那是，小叶告诉我一点小技巧，果然稍微调整一下，味道好了很多。”孙师傅不无得意。

小李跃跃欲试：“明天我能也炒一下土豆丝吗？”

还没等叶甜开口，孙大厨先说：“明天菜单里没有这个菜。”

“那好吧！”李兵撇了撇嘴，有点小失望，然后咬了一大口馒头。“杜哥，你这呛面馒头更扎实了，我一个都快吃饱了。”

小杜“呵呵”傻笑。

新来的孟师傅和左佑见大家感情这么融洽，也慢慢放下了初来的紧张和不安。

……

吕心怡早就和叶甜预约了时间拍化妆视频，寒假期间只有她自己出境，粉丝们都在评论里喊，想看模特小姐姐了。

不过，叶甜想，以后还是单纯帮忙做模特，其他还是以吕心怡为主。她也认真做自己的美食博主，虽然粉丝只有十分之一。

吕心怡特意帮叶甜研究了账号，给她提了几条好的建议，她准备再拍摄的时候试试。一是要加上自己的语音介绍，当然最好能真人出镜；二是把出租房布置一下，买张餐桌和好一点的餐具；最后也是比较关键的一点，就是平时没事也要多刷刷其他美食博主的视频，把账号的垂直度养好，这样平台可能会给更多的流量。

这也是吕心怡寒假不断学习研究，总结归纳出来的一些引流方法，感觉还是有一定道理的。

两天后是元宵节，当天竟然还是立春。那是吃春饼呢，还是吃汤圆呢？

三食堂说：这两样我们都有！

薄如纸一样透明的蒸春饼是小杜师傅和新来的孟师傅一起做的，孙师傅和叶甜则准备了炒合菜、炒土豆丝、猪头肉？酱牛肉等荤素配菜。

学生可以现场选需要的菜，再买几张饼，然后慢慢卷盛春饼。

三食堂这种按照节气和节日做对应食品的做法，得到了学校师生的一致好评。

当然，他们还煮了芝麻和花生两种汤圆，都是食堂买糯米粉、芝麻和花生自己做的，味道非常好。

这两种馅料都是新来的孟师傅调制的，叶甜还在旁边学习了一下。她生活过的年代还没有带馅的汤圆，只有小小的糯米团子。她见孟师傅除了在芝麻粉里放糖，还加了猪油，这样能让芝麻馅又香又滑，咬一口满嘴留香，芝麻油直往外流。

好在食堂中午吃春饼，晚上吃汤圆，不至于大家纠结吃什么，要是都一起吃，又咸又甜也不太搭配。汤圆和豆腐花一样，也有咸甜之争，食堂就不搞那么复杂，选择大家都能接受的常见馅最好。

大家发现。孟师傅做中餐的甜点，原来也很不错，那等过两天西点橱窗试开放，也是很值得期待呢……

第38章 .随园食单 这本书不错哦

说到春饼, 这是一道北方的时令美味，可以用来卷的菜也非常多。

炒合菜，简单又好吃，其实就是将鸡蛋, 豆芽, 韭菜, 粉条等炒在一起，可以单独吃，也可以用春饼卷起来吃。

炒土豆丝更简单, 当天是小李切的，在叶甜的严格要求下，他现在切土豆丝又快又均匀，并没有叶甜说的那么夸张像筷子一样粗。

而且，切的土豆丝就是和用搽板搽出来的味道不一样, 炒的时候再加一些胡萝卜丝，吃起来清脆爽口, 健康美味。用春饼一卷, 哪怕不加肉，都好吃到爆。