我在大学做厨神古穿今 第52节（1 / 2）

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第91章 .国宴 罗主厨主要负责宫保鸡丁和开水白……

又是英语四级考试的日子, 这次几个室友也不知道该怎么祝福叶甜了，之前每次都说肯定过，但就是差那么一点。也许她们不说得那么绝对，会不会反倒过了呢？对, 不能给甜甜压力！

叶甜自己也觉得英语没那么难, 为什么她就考不过呢？算了, 不想了，继续考吧！

考试结束后，室友也不问她考得怎么样了, 而是直接拉她出去吃日料。

她们选的这家里评分较高，日料师傅以刀工好而著称，店里厨房是开放式的，他切东西的样子大家都能看到，当然也有展示和宣传的性质。

只见他一会挽个刀花, 一会细致的把虾片开，一会又细细的快速切丝, 好几个顾客在围观。

“他收刀姿势还挺帅的！”

“还是咱们甜甜更厉害！”

“那肯定！”

三个室友聊天的声音还挺大, 叶甜觉得里面的师傅估计都听到了，因为他刚才抬头看向她们这桌了。叶甜赶紧让大家小点声, 她还是不想被当作对手。

“你们快吃, 别看着我了！”叶甜又对室友说。

“那甜甜你是不是刀工更厉害？”黎悦坚持问。

“好了，我也就比他好一点点吧！”叶甜只好承认。

“哈哈哈，那我们说的没错！”吕心怡也说。

说到刀功，叶甜又想起来自己那把刀“小自在”, 虽然叶甜用什么刀都能得心应手，但就是没有那种自在随心的感觉。她真是很想念她那把刀，甚至动了定一把仿制刀的想法。

这时, 年轻的日料师傅从厨房走了出来，端着一盘刺身，放到了叶甜她们桌子上。“几位顾客，你们好，这是我个人赠送的。刚才好像听见你们说也擅长刀功，不知道可不可以切磋一下？”

其他三人都看向叶甜，叶甜见躲不过去，只好故意说：“你好，什么刀功？我们就是普通的学生，哪里懂什么刀功，你一定听错了。”

“这样啊，那真是不好意思，几位请慢用。”他也有些不确定了，犹犹豫豫的走回厨房，心里觉得也许自己听错了。

三个室友看叶甜两句话把人忽悠走了，都觉得非常好笑。赵钰问她：“你为啥不和他比试比试呢？看他切菜时很骄傲的样子，应该让他见识一下。”

吕心怡和黎悦也点头赞同赵钰的说法。

“你们知道，我肯定不甘心输，但在人家的地盘。我觉得赢了不太好，这不是砸场子，影响人家店的形象嘛！”叶甜说。

大家觉得好像也是这么回事，但又觉得切磋给顾客看，说不定更吸引人呢。不过既然叶甜不想，她们也没再说，息了想看热闹的想法。

她们吃完后很快就离开了，但不得不说，这家店食材确实新鲜，但也就是新鲜而已，毕竟价格摆在那里，她们四个忍都吃了800块了。

叶甜那个时代，她们也吃鱼生，就是鱼脍，那才叶甜更适合展示的刀功。洁白如雪，薄如蝉翼，是她追求的境界。切丝、切片，有什么好比的，她是怕出手吓到那个日料师傅罢了。

等她们离开后，那个日料师傅越想越不对，他觉得那个说不懂刀功的小姑娘好像在哪见过，在哪呢？

“kao，电视里啊！她是综艺节目里那个大厨叶甜啊！”只是叶甜本人看着年纪更小，所以他一时没认出来。“早点发现就好了，和她比一下，再录个视频，店里肯定就出名了！真是太可惜啊……”

这只不过是一个小插曲，叶甜很快忘了。接下来，师傅带来的好消息才是大事。

他们果然被选中去做国宴了！

叶甜也和辅导老师请了假，去帝都和师父汇合，一起开始一场新的历程。

……

接待外宾的指定酒店庄重大气，用餐的房间里是非常大的一个转动圆桌，可以同时容纳20余位外宾用餐。

这次选定的餐具是明黄色带着龙纹的，十分有泱泱大国的风范。接待人员特意给他们看餐具，也是为了菜品和餐具搭配好，达到相得益彰的效果。

这次选中的厨师们有10余位，每人只是负责一到两道拿手菜，比如罗主厨只负责开水白菜和宫保鸡丁。

为了保证正式用餐时不出错，之前要以同样的规格先试做一场，国宴当天再正式做。

开水白菜属于一人份的汤品，所以要做20余位，这个菜准备功夫多，要提前煲鸡汤，要有人看着锅，所以罗师傅除了叶甜，还带了另外一个助手，一起帮他打下手。

至于宫保鸡丁，对他来说就是小菜一碟，自己可以分分钟搞定。

酒店厨房很大，他们旁边一位大厨在带着徒弟做佛跳墙。那位徒弟有意无意的用身体挡住他们的视线，叶甜明白人家怕他们偷师，所以自觉的不往那个方向看。

透明的鸡汤，洁白的白菜，盛在明黄色的瓷碗中，看着非常高端大气了，罗大厨和叶甜对他们的成果成果都算满意。

宫保鸡丁赤棕色的酱汁，大小几乎相同的鸡丁，搭配上花生和腰果，吃起来也是咸甜适口，口味绝佳。因为很有老外喜欢吃甜食，所以这道菜在国外也是很受欢迎。

试菜的工作人员对罗主厨负责的两道菜品完全没有任何意见，造型绝、味道美；一道适合大众口味，但又非常好吃，比普通餐厅的宫保鸡丁高上几个等级。

不过，他们似乎对佛跳墙有些异议。

负责外宾接待的是一位老主任，他每年尝几次各种菜品，嘴早都养刁了，就觉得这次的佛跳墙味道不太对，鲜的有些刻意，又偏咸了。

于是主任委婉的和负责的大厨提了这个问题。

负责佛跳墙的大厨瞬间不乐意了：“怎么可能？我老董做了30年的佛跳墙，虽然第一次做国宴，但我对自己做的东西有信心。既然你们觉得我不行，那另请高明吧！”说完，他气呼呼的带着徒弟走了。

老主任也懵了，负责了多年的外宾接待，认识很多老师傅，没见过这样脾气的，看着好像恼羞成怒般说走就走了。

“主任，怎么办？要去追回来吗？”一个下属赶紧问主任。

“追什么追？咱们不是有备选吗？全国又不是只有他会做佛跳墙。好了，你去查一下名单，咱们请一下备选的师傅，看看他们能不能来。”主任接着安排。

叶甜看了看旁边的佛跳墙小坛子，有些好奇的问：“这位伯伯，我可以尝一下佛跳墙吗？”