第一五二章美食五,白水贡糖(2 / 2)
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庄珺想了想,还是把它改成了花生酥,在闽南因着有方言可以叫做“贡糖”,着北方若是叫做贡糖,实在不知该作何解释了。
毕竟‘贡’字比较敏感,可不是什么东西都能冠上贡的,那这贡糖也算是例外了,谁让人家的方言就是这么读的呢。
“花生酥,一听就好好吃的样子。”庄心兰一脸兴奋的说道,“好期待它做出来的样子哦。”
“放心,味道肯定不会让你失望的,就是你的勤快一点儿,来,准备好。”
庄珺看着差不多,就和庄心月一起将里面的糖给倒到案板上,“你们学着我的样子,把这糖制成大约一寸厚的长条,记得,动作要快,可不能让它硬了。”
“是。”
“好的。”
见庄珺如此郑重其事的交代,两人都是立时专注起来,小心翼翼一步步跟着庄珺的不奏,丝毫不敢松懈。
“很好,你们做的很不错嘛。”
见两人都跟上了,看来这些日然她们学习制作糕点的效果已经渐渐凸显出来了。
“姑娘,那接下来了呢?”被夸奖,庄心兰显得非常开心,一脸兴奋的问道。
“记下来就是将你搅拌好的那些粉加上一点点的麦芽糖当做馅料包裹进去,就可以了。”
庄珺说着继续做示范,两个丫头则是一脸认真的跟着学。
“姑娘,好了。”
两人很快就完成了,因为有些好奇接下去的样子,倒是十分的积极。
“接下去,接下去就完成啦。”
庄珺笑着拿过刀一边切着糖一边说道,“将他们切成小块,然后再用裁剪好的红纸包起来就可以了”
“哇,真是好看!”
等庄珺整个糖都制作完成,庄心兰接过一块,一脸欢喜的说道,“红纸看着好喜庆,就是有些浪费呀,红纸可不便宜呢。”
“你这丫头,以后若是家人了,定然会是个好娘子的。”
庄珺宠溺的捏捏庄心兰的鼻子,随后说道,“自己做的那么辛苦,还不快尝尝。”
“恩恩!”
庄心兰这个小吃货对于吃的向来没有抵抗力,点点头,当即就剥了糖纸往贡糖上咬了一口。
入口,又甜又香,花生的香味和麦芽糖融合在一起形成一种难以描述的独特味道,那是一众直击灵魂的惊艳,用牙齿咀嚼,酥松香脆,不粘牙,不留渣,只有满口的香气在口中缓缓不散。
“姑娘,这真的是糖么,奴婢从未吃过这么好吃的糖!”
庄心兰一脸惊艳的说道,“实在是太好吃了,感觉吃一个完全不够,让人很想继续吃下去,而且还不觉得腻,奴婢觉得自己可以吃一百个!”
“噗…”
那边,听了庄心兰的话,庄心月没忍住一口茶直接喷了出了来,随后往旁边退了一步与她拉开距离。
那小表情,当真是说不出的嫌弃,差点儿没把庄珺给笑死。
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