开局一个路边摊[美食] 第68节（1 / 2）

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周长生却摇头说暂时不涨价。

曾守财还是“恨铁不成钢”地劝说了几番，最后无果，只能离开。

走出了饭店，曾守财骂骂咧咧，“这老板真是太实心眼了，怎么就不知道赚钱呢！多赚点钱不好吗？哼，不听我曾守财言，吃亏在眼前！”

一转头就看见妻子女儿懵懵的眼神。他抓了一把头发，“发什么呆，快坐车回去。”

他们来的时候没开车，因为路上太堵了，不如坐轻轨，而且又急着来周记，生怕吃不到，所以选择了坐轻轨。

此时车流已经不怎么堵了，他们打车。

进了出租车，曾守财说了地址，瞟了眼起步价，他说：“涨价了？这涨价才多久？”

司机说：“这么多年也就今年才涨价。”

曾守财嘀嘀咕咕，“已经这么贵了，还涨价……”

司机：“……”

这一家人穿着打扮看着也挺有钱的，怎么这么抠抠搜搜的。

而曾聚宝和曾夫人看了看曾守财。

见曾守财还皱着眉，嘀咕着涨价太贵，她们俩松了口气。

果然，这还是她爹/丈夫，曾守财果然还是曾守财，铁公鸡果然还是铁公鸡！

周末的时候，周记全天营业。天还没亮的时候，就有很多人来排队了。

“瞧，又开来了一辆豪车。”

排队的人小声道。

随着周记越来越火，吃周记的有钱人也越来越多，总是会看到各种豪车停在美食街。

“嗐，托周记的福，见到了一些没见过的豪车。”

看到豪车，有些仇富的人不平衡了，但一想到这些有钱人还不是和他们一样要来排队，他们心里又平衡了。

有钱又怎样，吃周记也要排队！周记不惯你们这些有钱人，不给你们这些有钱人优待！

第54章 茄汁焖大虾

周粥把熬好的番茄酱倒进碗里, 在红亮亮的番茄酱里加入适量盐、糖、香醋、生抽，然后搅拌均匀，放在一旁备用。

锅烧热, 倒油。油热了之后把处理干净的大虾放进油锅里煸炸。

油锅滋啦滋啦地响, 里面的大虾逐渐变色，两面煸至变成鲜艳的火红色后, 周粥在锅里加入料酒，姜末和蒜末。

再把之前调制好的酱汁淋进锅里, 翻炒至酱汁浓郁，载小火慢炖，直到酱汁起大泡，均匀的包裹在虾上，味道融入虾里。

裹酱汁的时间周粥控制得很好, 没有破坏了虾的酥脆口感，她及时放水淀粉勾芡, 待汤汁粘稠时, 立即起锅装盘。

把火红油亮的虾摆成花朵盛开的模样, 中间放一个朵绿香草，然后把锅里的汤汁淋在大虾上，再撒上葱花，茄汁焖大虾就做好了。

金红油润的茄汁焖大虾颜色鲜亮，齐齐地拼在盘子里, 头虾头向着绿香草, 似乎在争夺绿香草。

她捏着下巴，打量这盘茄汁焖大虾，然后准备重新做。

王兰问：“有什么问题吗？”

“成色差了点。”

听到这话，王兰微微睁了睁眼睛, 仔细地观察这盘茄汁焖大虾。红金油亮的茄汁焖大虾在她眼里，成色已经很完美，但周粥的要求却苛刻到了极点。

周粥重新做茄汁焖大虾的时候，王兰把尝了尝做好的这盘茄汁焖大虾。口中的美味也已经很极致了。不过周粥精益求精，还要更好。

王兰把茄汁焖大虾端到客厅里，和周长生一起吃了。

过两天周记营业，当日特色菜是茄汁焖大虾。

有爱吃虾的食客：

“那感情好！我最爱吃虾！”

“周记的茄汁焖大虾，想都不用想肯定好吃！”

“啊啊啊啊我对虾过敏！吃！不！了！虾！”

有个女生听到这话，说：“姐妹，你真可怜，居然对虾过敏。”说着同情的话，脸上却十分高兴。对虾过敏？这可不就少了一个抢食的？哈哈哈哈哈哈！

对虾过敏的女生看着对面女生藏不住的“幸灾乐祸”，她咬咬牙。为什么自己会对虾过敏？她都想把自己塞回娘胎重塑一个对虾不过敏的身体了！

而当茄汁焖大虾陆续上桌后，她看着让人垂涎欲滴的茄汁焖大虾，想回娘胎重塑身体的冲动达到了顶点。

只看别人那桌上的茄汁焖大虾，颜色金红诱人，一闪一闪地泛着油光，那一个个金红的大虾，仿佛在招揽着人去吃它！

咕噜。女生吞咽口水。

这边抢到茄汁焖大虾份额的食客见菜端上来了，急不可耐地伸筷子。

筷子夹起一个虾，虾上的茄汁的颜色红亮，晶莹剔透，浓稠地满满地覆盖在虾壳上。虾壳透透的，似乎轻轻一扯，就会从虾肉上剥离下来。

看着剔透润亮的虾壳，忍不住想要直接把虾壳嚼碎在嘴里，只是看着这红酥的虾壳，就能想象出把它嚼在嘴里时有多香脆。

索性不剥壳，直接连壳吃下去。牙齿碰到红酥油润的虾壳，先是触及一阵微微的酸甜，接着咔嚓一下，虾壳破碎在牙齿底下，又酥又脆，吱吱呀呀地碎裂在口中。