开局一个路边摊[美食] 第90节(1 / 2)
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油顺着肉的纹路落下来,落到石板上,滋滋滋滋,跳着泡,冒着透明的烟。
五花肉片边沿逐渐卷曲,微微焦黄起来,而夹着的肥肉慢慢变得透明。
周粥的同班同学们围着大石板,眼睛都直了。
“好香……吸溜……”
“好香好香好香!”
“快点烤好啊,我已经忍不住想快点吃到了!”
有人已经去拿筷子和签子,准备等五花肉一做好就去夹了吃。
一群同学不停地咽口水。而其他游客也闻到了这香气。
这股肉的焦香,浓郁而霸道,尽管这里有很多人在野餐,各种食物香味混合,但这股五花肉的焦香以碾压的强势之态盖过了其它食物香味。甚至盖过空气里所包含的所有事物的香味。
“这什么味儿,怎么这么香?”
“是肉的香味,好像是谁在烤肉。”
“谁在烤肉?好香啊。”
“是烧烤吗?闻着就好好吃的样子……”
周围游客纷纷被这霸道浓郁的香味所吸引。循着这香味的源头而去。
而此时,周粥在给五花肉片刷烧烤酱。红红的烧烤酱刷在焦黄的五花肉片上,将五花肉片染得红润油亮,而五花肉的焦香里又添加了一股子辣辣的香味。味道中合起来,只刺激得人不断分泌口水。
周围围着的同学已经急不可待,焦急地盯着石板上的五花肉,恨不得直接去石板上抓五花肉了。
而循着香味过来的游客们,目光触及大石板上焦黄而又红亮的五花肉片后,瞳孔微微收缩。
这烤五花肉,不仅远远闻着香,看着也十分诱人。
边沿微微卷起的肉片,焦黄中带着酱料的深红,油光泛亮,晶晶润润,阳光照在上面,更加地耀眼炫目。
只是光看着肉片,仿佛就已经感受到肉片包在嘴里的时候,那种外焦里嫩的美妙滋味了。
围观的游客吞的吞口水,擦的擦嘴:
“这五花肉烤的真是……好看。”
“对,光是看着就非常好吃。”
“她烤的好香。”
“这是放了啥调料,怎么这么香?”
一个游客嘴里还咀嚼着羊肉串,忽然就……就觉得嘴里的羊肉串不香了。他把举起的羊肉串放下来,一眨不眨地盯着石板上的五花肉。
刷过酱料的五花肉片已经可以吃了。周粥说:“可以吃了。”
话音才落下,围着的同学们争先恐后地去抢,一点也不怕烫似的。
周粥立即拦住他们,说:“别着急。”
同学们手还抬着,做抢五花肉片的准备,生怕自己抢不到。毕竟刚才周粥烤的五花肉虽然烤了很多,但是全班二十几个人,每个人分不高。
周粥把五花肉夹到盘子里,赵圆圆和黎美然也帮她把肉夹到盘子里,一夹完,赵圆圆就立即用签子戳了一块五花肉片塞进嘴里。
刷了酱的五花肉在齿间破开的时候,有微微的弹性,需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候,焦脆的外皮透出微微的鲜辣,一瞬间占领整个味觉系统。
随后,外皮里面的嫩肉滑舌而过,肉质软而弹,瘦筋道,肥软糯,口感十分饱满。
一口吃下去,鲜,辣,软,弹,嫩,滑,所释放出来的口感丰富而层次分明,澎湃而有节奏。
澎湃而有节奏的口感让味觉和神经达到了极致的享受,吃过的同学们纷纷嚎叫:
“妈呀好好吃!”
“这味道简直绝了!!”
“这是我吃过的最好吃的烤五花肉了!”
“呜呜呜这是什么神仙烤五花肉!!!”
围观的游客见这群大学生吃得嗷嗷叫,只觉口中分泌的的唾液更多了。
这、这是得多好吃啊……
游客们看着他们吃,眼睛直勾勾,见五花肉被他们咬开,肉汁从分裂开的□□里溢出来,溢到嘴里,游客们馋得要命,恨不得直接从这群学生嘴里去抢夺这香喷喷的五花肉。
而其他没有来围观的游客听到一群大学生在那儿嚎叫,啧了一声,“也太夸张了吧,不就是个烤肉吗?搞得像是几辈子没吃过一样。”
“就是,有这么好吃吗,不知道的,还以为他们在做什么夸张的情景剧表演呢。”
有人起身,皱着眉,“我们去叫他们小声点,叫啥呢叫,一惊一乍的,差点吓到我了,真是的。”
这几个人快步向前,临近周粥他们那儿的时候,闻到香浓的烤肉味,脚步微微一顿,然后继续向前走。
到达目的地,带头的中年男人沉着脸,说:“喂,你们能不能……”话还没说完,视线落到了周粥烤的第二波五花肉片上。
石板上的五花肉,一分瘦两分肥,瘦肉慢慢变得焦黄,肥的慢慢流油。
油流出来,肥肉就变得透而薄,明而晶。日光倾洒在上面,像是给它洒下了一层薄薄的金辉。
而这薄薄的金辉像是照耀到了每个人的身上,把这醇厚焦浓的香味也带到了每个人的身上。使每个人都笼罩在这极致的香味下,无法自拔。
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