开局一个路边摊[美食] 第103节（1 / 2）

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周记ptsd患者连接出动，在这条微博底下发疯, 攻击周记, 还顺带攻击饺子大王。

“哇, 这群ptsd患者果然来了，周记的粉丝还有饺子大王的粉丝以及其他路人千万不要搭理这些ptsd患者，咱们越理他们，他们越来劲，我们就静静地看他们发疯。”

“一群没爹没妈的傻逼！”

“啧, 瞧他们发疯的样子, 真是可怜。”

饺子大王top1：“我是饺子大王的粉丝，不了解周记，今天才知道，原来一个饭店居然还有ptsd患者, 数量还这么多，长见识了。”

杀马特特：“我一个路人都很震惊，一个小饭店居然有这么多黑子，还黑成了ptsd患者，厉害了。”

滚滚：“没办法，周记太优秀了，越优秀越遭人嫉妒。”

少女星球：“哈哈哈，就冲这么多ptsd患者这种情况，我也要去周记瞧瞧，看看周记到底有多好吃，才会聚集这么多ptsd患者。能产生ptsd患者的一般都很牛逼吧。”

有人在“少女星球”下面回复：

“姐妹你一定要去周记，去了不亏！”

“快去快去！一定不要错过周记！”

“吃了周记，你一定会爱上周记的！”

“哈哈哈，只要是吃过周记，没有人会逃过周记的‘魔爪’！”

对于自己被饺子大王在微博上盛赞这件事，周粥一如既往，在微博上没有任何回应。就像是断了网似的，除了第一次在微博澄清过周记的清白之后，就再也没在网上现过身。

她的粉丝恨铁不成刚：“这么好的热度啊，粥粥怎么不出来说说话呢。”

“就是啊，每次热度高起来的时候，周老板都不出来，她要是出来，热度肯定会炒得更高啊。”

“我们这群事业粉操碎了心。”

“嗐，周记的事业还需要我们操心吗？我们这些粉丝不是躺赢吗？”

“就是啊，周记本身这么牛逼，事业哪里还需要我们操心，我们啥也不用干，周记就能发展得越来越好！”

“哈哈哈对啊，粉周记明明是最不操心的好吗？人家自己就能越来越牛逼！我们躺着粉周记就赢麻了好吗！”

周粥没看网上对她的热议，她去厨房瞧了一眼，见王兰在和面团。

周粥问：“要做什么？”

“饺子，”王兰说，“你做的饺子我怕是赶不上了，饺子大王的饺子我还是能努力努力，兴许赶得上呢。”

王兰在周粥的教导下，厨艺已经非常好了，做出来的饺子虽说赶不上饺子大王的，也能称一个饺子小王了。

她想着，要把饺子做到周粥那种程度，她似乎永远也达不到不了那种程度，但是饺子大王那种程度，她觉得她努力努力还是可以的。

于她而言，周粥做饺子的功力是可望不可及的，而饺子大王做饺子的功力是可望可及的。

周粥听了王兰的话，点头，然后指导了一下王兰的和面揉面手法，接着去冰箱拿酸奶，拿酸奶的时候，注意到冰箱里放着的梅干菜。梅干菜是前两天周大伯他们送过来的。是他们自己腌制的，味道还不错。

她沉吟着，脑海里闪过刚才案台上面团的样子。

正好有梅干菜，做个梅干菜扣肉饼吧。

周粥用温水浸泡梅干菜，把涨发的梅干菜剁碎。

做梅干菜扣肉饼的话，梅干菜切得越碎越好，周粥把梅干菜剁得很细碎，放在一旁备用。

接着剁碎五花肉馅，在肉馅里加生姜提鲜，再加盐糖胡椒粉生抽等调料，最后把切碎的梅干菜倒进去。细细搅拌均匀，梅干菜扣肉饼的馅料制作完毕。

而这时候醒好的面团可以拿出来用了，将馅料包进面团里，用包子封口的手法封口，把包了馅儿的面团擀称圆圆的薄饼。

在薄饼一面上均匀地刷上食用油，然后把薄饼粘在壁炉上。

渐渐的，壁炉里传来梅干菜扣肉饼的酥香，往里一瞧，里面烤着的梅干菜扣肉饼已经鼓了起来，整个饼变得焦黄。

周粥把烤好的梅干菜扣肉饼从壁炉里拿出来，烫烫的饼子手感脆脆的，香气四溢。

下午有体育课。周粥穿着运动服直接去操场。

到了操场，赵圆圆和黎美然向她招手，“粥粥，这边！”

周粥走过去，她从包里拿出一个袋子，说：“给，梅干菜扣肉饼，还是热的，趁热吃。”

“哇！！！”赵圆圆和黎美然快速接过梅干菜扣肉饼。

才出炉的梅干菜扣肉饼口感是最好的，趁热吃才最好吃。尽管周粥把梅干菜扣肉饼从家里带到这里来过了些时间，但是口感仍然很好。

赵圆圆和黎美然把热乎乎烫手的饼子拿在手里，焦焦黄黄的饼子很薄，冒着让人无法抵御的香气。

迫不及待咬下去，饼子咔嚓一声响。

伴随着清脆的响声，焦香的外壳裂开，饼子里的丝丝梅菜和颗颗扣肉涌进了嘴里。

梅菜咸香，扣肉软烂又微微地弹牙，肥而不腻，入口即化。

梅菜吸了扣肉的油，带着润润的口感，而扣肉又吸了梅干菜的清香，使之不过于油腻，两者搭配起来，交融出了绝妙的口感。

整个饼子香中带酥，酥中带脆，脆中带筋，香、薄、酥、脆，鲜、润、滑，一口吃下去使人回味无穷，满满的都是幸福感。

赵圆圆一边吃一边嗷嗷叫，“粥粥，你做的梅干菜扣肉饼太好吃了！”

黎美然嘴里嚼着饼子，说：“好吃好吃！”