第443章 河鲜翘楚,优等(2 / 2)

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有一位评委开玩笑,然后拿起竹筷子,这筷子是公筷较长,轻轻的刺进鱼肉中,稍稍的向下拨弄了一块金闪闪的鱼肉!只是那一刻,鱼肉从中裂开,丰盈的汁水沿着缝隙流淌下来!

这看着几个评委都呆了,紧接着……就是让人永生难忘的绝佳香味,呼的一下扑到了所有人的鼻子里。

“什么味道这么香!”

“这就是芝麻剑鱼吗?这味道也太让人食欲大开了!”

“清香不腻,还带着点微微的青草香,这鱼肉的味道太具分辨力了!怪不得大厨一定要用清蒸,原来是鱼肉的质量已经到达了让人瞠目结舌的地步了!”

有懂行的人在旁边大声赞叹!

就连那之前觉得清蒸鱼抱舔天物的评委,这时候也呆住了!他没想到这种大鱼用清蒸的方法,竟然能做得这么好!味道这么香……这简直是违背了他以前的经验。

“不行,这第一口一定要我来尝!”

老刘抄起筷子,抢先一步便是夹起了一块鱼腹肉。

这老刘身为评委,在评委席里首座,算得上是有名有姓有本事的人物,他用手拖在筷子下面,夹着鱼肉送进嘴里。

只见他嘴唇抿了抿,眉头皱了皱,呼的是吸了口凉气。

旁边的评委们看他品尝的方式这么特别,一个个都紧紧的盯着他,有几个人有些遏制不住的吞了吞口水。

老刘愣了一下,身为美食界有名的老饕,无论是山珍海味,又或者是考验技巧的种种菜系!老刘都是门清的很,作为业余评委中的第一人,他走南闯北这么多年,从没说假话……好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!所以人们叫他刘耿直。

但今天他脑袋里已经不是在想,这鱼的味道怎么样!

他是在想,这种鱼,为什么以前没吃过?他这辈子都没吃过这么好吃的河鲜。

他愣了一秒,然后闭着眼睛回味,过了好几秒钟,他招了招手!主持人笑意盈盈地走上前:“刘评委,请问你对这道菜作何评价!”

老刘眨了眨眼睛,下意识的脱口而出:“好吃,太好吃了!”

主持人有些狐疑的盯着他,旁边的一名评委轻轻咳嗽了一声:“老刘,咱们现在是在参加美食大赛,你不能说的这么笼统!你要为大家解释一下,这菜到底好在什么地方!”

老刘这才醒悟过来,他可不是来朋友饭庄吃饭!而今天还兼具着评委的责任呢。

怪不得这主持人用这样的眼神看着他,估计会怀疑他私底下收钱了。

“咳咳咳!”老刘急忙咳嗽,掩饰了尴尬。

主持人也给了他台阶:“刘评委,看来你对这道菜非常满意。当然大家也都闻到了这条芝麻剑鱼的香味,也颇为称赞佳肴食府的厨师手艺高超!可我们都等着,你能给我们一个中肯的评价。”

主持人与刘评委两人的交谈,看似平和实则内中有很大的交锋。

无声无息,颇有一番暗示的味道!

刘评委心知肚明,主持人是想保住主办方的面子。

但性格耿直,仔细一想之前杜亮端上来的芝麻剑鱼,的确是差了太多!

所以他眼睛转了转,直言说。

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