第486章 牛家药膳（2 / 2）

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桌上的菜是厨子给前面一桌做的宴席上挪出来的，一份只有一点，但耐不住种类繁多，比之前谢春生带他们一家子去吃的那家“御厨”味道好，品种还多，最关键的是这些菜肴里面沐红玉尝到了好几样中药的味道。

沐红玉突然想起了年前的一个打算，赶紧和段崇文说了。

“药膳！”这次，给沐红玉他们端菜的是牛大厨本人，正好听到沐红玉提到的药膳，神情不由有些激动：“同志你懂药膳？”

沐红玉点了点头，跟着段崇文喊了一声“姑父”。牛大厨擦了擦手，回房去拿出来一个蓝布包，布包打开是一本药膳食谱残篇。

“这是我祖上传下来的，再加上祖祖辈辈口传心授，总算还能做出几道药膳来。但之前我不敢说是‘药膳’，那些人听到个‘药’字儿就不喜欢。”

牛大厨人有些恍惚：“这些年，我都有些怀疑‘药膳’是不是真的存在。”

“当然存在了！”沐红玉看了牛大厨家传的这本残篇，里头完整的大概只有十多道菜，有健脾祛湿的砂仁焖猪肚、益气健脾的太子参炖鸡、益气活血的山楂丹参鸡汤、疏肝理气的二绿茶等。

这本书沐红玉看着还有点眼熟，是她空间里关于药膳的十来本书当中的一本。想了想，今天也吃了人一顿饭，沐红玉干脆给段崇文使了个眼色，去拿段崇文随身的挎包：“姑父，来之前段崇文给您准备了点礼物。”

段崇文也极为配合地点了点头，让沐红玉掏出了一本蓝色封皮的新书，送到了牛大厨的面前。

“啊？！”熟悉的封面和熟悉的字迹，可自家的零零碎碎透着被岁月摧残的痕迹，沐红玉手里的崭新地如同刚刚印出来一般。

段崇文脑海中念头转得飞快，“姑父刚才想必也听到红玉和我说的事情了，不知道姑父想不想把药膳堂做大，让药膳在你手中发扬光大。”

“我行吗？”牛大厨露出一丝仿徨，但隐隐也有些向往。

段崇文知道牛大厨遇到事情有些犹豫的性子，直接帮他做了决定：“姑父你可以到大鱼中药厂的食堂先看看。一来是跟着那边的人熟悉下药材和药性，二来可以和那边的厨子切磋，三来也趁这世间多带几个徒弟。”

“那……我能带大牛过去吗？那几年学校不能念书，他一直跟着我学手艺。本来有个对象，年前人家退亲了，我怕他在家不自在。”牛大厨有些局促地搓手。

还没问待遇和将来前程呢，就毫不犹豫地信任段崇文，这也真的很放心了。

牛大厨的话音才刚落下，厨房里就蹦出来个十三四岁小子，长得圆圆胖胖，看起来憨厚，但那眼珠子咕噜噜转，一看就是个机灵的。

“有什么不自在！照我说，我哥就该去张家好好闹闹，凭什。么要躲到别的地方去！”小牛一脸的不甘愿。