第五百零九章 高人一等（1 / 2）

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“这么做当然有好处，而且好处还是多多的。”周昊轩笑道，“这么说吧，在海港市，我们普罗旺斯已经是最高端的西餐厅了，算是贵族的象征，已经没有别的西餐厅能做到我们这份上。既然没有了竞争对手，那些纯粹是为了装逼来消费的顾客就没了逼格。在这里吃饭的人，大家都一样，没什么区别，也就感觉没什么意思了。”

周昊轩喝了杯红酒，继续说道：“来西餐厅消费的大部分都是有钱的男人，他们的女人喜欢这种优雅的格调和温馨的氛围，所以哪怕他们觉得这儿性价比不高，为了显示身份和财力，他们便选择了我们这儿。可是当他们发现来这儿的顾客大家都差不多时，他们就没了那种优越感。”

“所以，我便想着把这儿分为两部分，二楼的高级顾客在上楼的时候就会享受到一楼初级顾客仰望的目光，你说他们会不会有一种成就感？”

“至于一楼的初级顾客，我们这也是为了拉拢一部分中产小资过来消费。他们或许承受不起二楼的消费，但是一楼的消费他们勉强还是可以达到的。这样他们也可以享受到不一样的感受，发个朋友圈什么的，没来过的谁知道他们在一楼二楼啊？”

“既兼顾中产小资，又能提升有钱人的逼格，我们这儿的生意想要不更进一步都难啊。”

听着周昊轩的分析，尤月莲豁然开朗：“周先生，您真是生意场中的奇才啊，这种办法您都想得到，佩服，佩服！”

尤月莲是真心佩服周昊轩，她不是没想过办法，可是就算她想破脑袋也不可能想出周昊轩这种办法。

如果不是皇家豪庭酒店那边忙得很，她还真想继续在这儿做下去，看看到底能做到什么程度。

“这只是小伎俩罢了。”周昊轩笑道，“这种办法想要实施下去，配套方面也要跟上，要不然顾客会觉得自己受到了愚弄。配套方面我大概讲一下，具体的还是你安排一下，写一份计划书，就当作是你在这儿的离职总结报告吧。”

“好的，周先生，您说。”尤月莲点了点头，周昊轩这么说，那就证明他已经想好了人选，自己终于可以不用两边兼顾了。

周昊轩道：“配套方面是这样的，楼下是三桌专门配一个服务员，楼上是一桌配一个服务员。楼下的音乐我们的琴师弹什么他们就听什么，点音乐需要额外付钱。楼上的音乐不需要额外付钱，随便点。除了钢琴音乐之外，只要顾客有需要都可以提前预订，小提琴、吉他乐队、华夏传统乐器都可以。”

“在食材方面，楼上楼下没有太大的区别，但是楼上值钱的是服务。比如说我们华夏的某捞火锅，他们家的火锅并不一定比其他家的好吃，可他们家的火锅比其他家的贵，贵就贵在他们的服务。主要思路我已经给你提供好了，你可以多花点心思，补充一下。”

“谢谢，谢谢周先生。”尤月莲只觉得听完周昊轩的指导之后，自己受益匪浅。

有这样的老板，实在是她的幸运啊！

“这么流行的英文歌曲你都不会，你还当什么钢琴师？法克！”外面传来了一个夹杂着英语粗话的声音，周昊轩便知道又是吴晓萱那儿出事了。

周昊轩想都没想便直接站了起来往外跑去，看得周燕直翻白眼：“莲姐，你会不会觉得，我们的周先生对他儿子的幼儿园老师有些关心过头了？”

“咳咳……”尤月莲干咳了两声，一脸平静地说道，“周先生对谁都很好，我觉得挺正常的。”

不用说，尤月莲肯定是周昊轩和周燕两边都不得罪。