第225章 这个比喻很恰当（2 / 2）

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东祥酒楼她去过一次，菜品却有过人之处。东祥酒楼走高端路线，来的人非富即贵。成本就那些，价格上去，利润空间大。

但是开大酒楼，也有劣势。首先是位置，必须是京都的核心地带，铺子能卖出天价，加上里面的桌椅板凳，装饰摆件，价格不菲。

己方想和东祥酒楼走高端打擂台，没个十几万两银子下不来。

那可是十几万两啊！方芍药一万两都没有，把所有之前的东西卖掉，怕也凑不出来的。

这个现实，她早已认清楚了。

“侄女，你说的挺明白，那你怎么还考虑从东祥酒楼入手呢？”

或许，何家留下了招牌，但是过早暴露自己，必然成为东祥酒楼的靶子，还不等成长起来，就被扼杀了。

王家一向重利益，何时仁慈过！

“对，我们走的是中低端路线，但是相对应而言，成本很低。”

成本低，不是没好处的，可以留下更多的银子，开连锁店。

京都这么大，问神串店可以开一部，二部，连锁的模式，壮大自己。

一家铺子，赚钱的不多，那十几家呢？打出名声，就比东祥酒楼差了吗？

在京都，还是普通的百姓居多，高门人再有钱，也不可能集体出动，天天去东祥酒楼吃喝吧！

“侄女说得好！”

赵大叔听后，仿佛看到了希望。

随后，他又叹息一声。串店就在自家不远，他路过很多次，都没打算进去看看。

若是早点遇见方芍药，他就不会花那么多的冤枉钱，只为进何府当差了。

“赵大叔，你花钱进来的？”

潜规则有，方芍药在中人婆子那看见了，她猜测，白牡丹肯定也用了小手段，不然哪可能那么顺利。

“是啊，花了七百两，这么多年所有的钱了。”

赵大叔叹气，因为毒死王有德，他也没想活着出来，就没为自己以后打算过。

“七百两！”

方芍药激动到面红耳赤，这简直就是冤大头啊！何府不好进，她知道，只是没成想，赵大叔花了这么多钱。

“赵大叔，还有人想进来吗？”

方芍药赶忙问道，“我把我的名额卖给他！”

赵大叔：“……”

方芍药频频打岔，把赵大叔说得一愣一愣的，好半晌才想起之前的话题的重点，关于厨神争霸和王一刀。

“侄女，你是何大姑的弟子，厨艺肯定好过我。”

赵大叔只想着报仇，没打算去厨神争霸，梦想是有的，但是几斤几两，他知道。

方芍药能创新，有天分和悟性，就算当不了厨神，也会一名惊人。

在争霸赛上，崭露头角，也会让问神串店名声鹊起。

“但是唯独一点，你的刀工，对比王一刀，差远了。”

王一刀的刀工，怕是整个京都最好的，基础扎实，切个土豆丝，每一根都细得几乎透明。