尝春酒美食 第43节（1 / 2）

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老翁双手慢慢的把热糖稀捏出形状。嘴衔住一小段，吹出只头小尾长的耗子，又递上圆睁着鼓泡眼的金鱼。

总之甭管什么形状的，咬在嘴里都是嘎嘣脆。桃枝啃完糖人，还在慢慢舔着竹钎子，一脸的餍足。

眼瞧着快要走过这条街，林绣在家包子铺门口停下，“不若就吃这个吧。”

招牌上明晃晃的几个大字她可熟悉。之前来的时候还是间小店，没想到才过了一年多，竟在京城开起三家分店。

掌柜的认出她，赶紧撩开帘子上前见礼。林绣也回礼，又抬眼看面前笑眯眯的掌柜。有些日子没见，腰身都宽了不少。不过胖些也好，把眼间细小皱纹都抚平滑了些，看起来更和气。

林绣奉承一番，把掌柜的捧得直喊惭愧。

他摆摆手，依旧是满面春风，“可惜小店始终不敢开到移观道。”

这是捧自己生意好呢，林绣笑笑，“实在不敢当。”

待坐定了，掌柜的亲自给她奉上茶。林绣喝着喝着就又想到别处去。连锁店一是口味，二是名气。包子铺虽在京郊受欢迎，和城内到底隔着条大河呢，开起来实在不少本事。

她看向金光闪闪的牌匾，门口还支着煎包子的火炉。视觉与嗅觉的双重刺激之下，让人脚步不由自主地往里走。

现代更要讲究营销学。就光说包子，譬如老北京的庆丰老字号，又如天津狗不理和鼓楼二姑、上海南翔小笼，哪家不是名气响当当，背后流传着一段佳话。

正思绪万千，一海碗胡辣汤先热呵呵端上来。林绣一扫周围，也有喝甜豆浆的，总之老少不论、南北皆宜。

店里生意红火，天还没黑就满是人，林绣几人只剩门口的位子。到底秋凉了，风吹后背有些冷意。

她吸吸鼻子，一口浓稠微酸的胡辣汤下去，周身寒气荡然无存。

“客官可食葱？”耳边是大师傅中气十足的声音。

林绣朗声答是，转眼功夫撒着葱花的金黄水煎包就端上来。

油清面白，“嘶啦”下锅，光听声音就叫人忍不住舔舔嘴唇。添小半瓢稀淋淋的面水，包子煎得底儿焦黄，再一铲子翻过来，让上头的也感受热气。

面团遇上油，显出几分金黄的厚重。其余三面让水滋着，柔软异常。

几人牛肉与韭菜的各要了一盘。师傅笑着铲起包子送过来，“几位小娘子胃口真好。”

林绣平时吃的都是苏柔蒸的喧乎乎大包子，如今看这小巧精致的水煎包，像走了形的锅贴一样，很是新奇。

又在心底赞起师傅的巧手，要是叫自己来，一铲子下去保不齐包子皮都破了。

她摸起一个圆丢丢的肉包子，小心咬下口脆皮，凑到小口处先吮干净鲜美的汤汁。隔壁着急的食客顾不得那么多，趁着热气大嚼一口，叫喷出来的汁水烧了舌头。

韭菜和肉都重口，吃完嘴里味道久久不散。掌柜的不光上一壶粗茶，还赠两碟清口小菜。

笋丝清透，嚼起来满口生香，含着冰一样凉爽。芹菜拌花生米更是道“咯吱咯吱”的响菜，完全消解了方才的油腻。

吃饱喝足，难免生出些斗志。毕竟只偏安一隅，什么时候才能赚到钱天天吃肉包子。

桃枝很信服地点头，“就是，我还等着吃江南的鲈鱼和陇西的大饼呢。”

林绣很豪气地放言，“这算什么，咱们以后还要吃瀛洲的生鱼呢。”

苏柔笑着探她两颊的温度，“怎么喝茶也能醉人。”

第38章 甜品店初开业 杏仁豆腐 腊肉蒸饭 （

雨后的几天阳光都正好, 尤其是晌午时候，风吹在脸上都是暖洋洋的。可惜也有个坏处，枯叶尘土乱飞乱滚, 让外头摆摊的不少小贩都遭了殃。

没买到垂涎已久的糖人, 春生心里格外郁闷。等冲到饭桌前端起碗，更是没什么食欲，他嘴角耷拉, “怎么又是烩菜馍馍。”

好不容易吃完这碗饭, 春生想起什么，又嚷着要买如意馆的点心。

央求了半天, 他爹总算松了口, 春生高兴地一蹦多来高总算可以在阿杏面前炫耀一番。

可惜还没等到如意馆的糕点，他爹先被一道急令匆匆叫走。

春生娘慢悠悠地掰着馍馍泡汤吃, “你爹有案子。”

她端起碗喝一口汤，揉揉春生的脸，“再说，馍馍多香。”

县衙间来往几趟, 案件总算暂时告一段落。

春生爹走在街上，只觉头脑昏昏沉沉。大中午的，他在家中刚咬了口馍放松下来, 就被叫走，那碗烩菜还一口没动呢。

闷着头往前走, 差点被个竖着的牌子撞了脑袋。他皱眉这么一看，重墨书着几个大字：“今日招牌杏仁豆腐。”

再一抬头，明晃晃的招牌在阳光下闪烁着金光，这不是春生一直嚷着要来的如意馆吗。

只是光看招牌杏仁豆腐，又甜腻又豆腥气的, 想也不好喝。估计就是骗骗自己家傻儿子。

他略疑惑地看向店里，柜台后的老板先笑盈盈地迎上来。

“这道小食并不是豆腐做的。”

那怎么起这么个名字，还不等他问出口，柜台上就摆好了几个青花小碗。

“您来一碗尝尝？今天头回开门，便宜得很。”

春生爹接过菜单，五花八门的点心听都没听说过。再一看价格，还真不贵。

正对上小娘子的笑颜，他递上一串铜板，尝尝就尝尝呗。这么一小块，再难吃也能生吞下去。

付了钱，他对着面前几碗仔细研究起来。

青花瓷小碗如圆月满盈，里头盛着四四方方一块嫩豆腐。构造像枚中方外圆的铜币，颜色却如雪如玉般洁白无瑕。