第八十七章 我挨棒子,你吃枣（2 / 2）

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现在你还不明白么？我这爱操心的毛病，可真是随了你。”

郑小云柳眉倒竖，瞪了她一眼，随即自己却笑了出来。

“说的也是，我的闺女不随我随谁。不过娘这个毛病可不好，你还是别学我。”

“这可改不了，生就的性格。

娘您这面和的真好，我还以为现在这面粉不是高筋面粉，会不劲道呢。”

这话沈安安倒是没有胡说，后世的面粉加工的工序不同，出来的面粉也是不同的，口感自然也不同。

而这个时代，基本上都是靠石磨来磨粉。

一遍两遍，能看到麦皮麸子的，那叫粗面。

用箩筛过了几遍的，看不到麸子的，就是细面儿。

细面价格要比粗面贵很多。

就算是沈安安家也是不常吃。

倒是这次置办年货，沈林一咬牙买了两袋，但也就二十多斤的样子。

“那是，别以为你娘什么都不会。打小这些我可都是学着呢。”

“是是是，您最能干。绝对不是被爹给惯的现在什么都不做。”

“你个死丫头，又调笑你娘，看你是皮痒痒了。”

母女两个凑着去，笑闹一团。

沈安安拿着竹筒做的临时擀面杖，擀了饺皮儿，然后先是拌的素馅儿，也没其他的菜，就是白菜豆芽。

沈安安的手很巧，凡是她会做的手工方面的活，只要一上手，绝对是大师级别的。

果然，捏出来的饺子，白白胖胖的，花边儿也好看，真的就犹如银元宝似的。

“呀，这包的可真好看。”

郑小云拿在手里，用手戳了戳，着实喜人。

“小姐，这就是饺子？”

两个丫头也凑了过来。

“嗯，这就是饺子，不光好看，还好吃呢。当然，就是费事儿，你们也看了，要是一个人得忙活半天。

这一种是元宝饺子。

喏，这一种就叫柳叶饺子。”

沈安安换了一种包法，果然上面的花纹就好像柳叶儿互相交替，也是好看。

沈安安兴起，擀了一个大一些的饺子皮，捏了个包子。

“这个呢，不叫饺子，叫包子，皮薄馅儿多，一口下去，满嘴鲜香。

所以这饺子也好，包子也好，全靠这馅料。

想吃什么口味就包什么口味。

既然这饺子是来这世上头一遭，那就弄点彩头。”

沈安安往里面包了辣椒面儿，包了红枣，又拿出两枚铜钱，在开水里泡了，擦洗干净，也包在里面。

洛十八在一旁看的新奇，只是看那两枚铜钱，不屑的撇了撇嘴，自己倒是掏出来两枚金叶子。

“既然是大家费心攥弄出来的吃食，开天辟地头一遭，当然得金贵一些。

这两个小玩意，你也包在里面，谁吃到就当是小爷赏的。”

沈安安自然不会拒绝：“得，承蒙爷的大方，也包在里头。你们可看好了，这东西我可是没有做任何的记号。”

等沈安安包好，给众人检查，果然，跟其他饺子没什么不同，洛十八这才满意的点了点头。

“这个主意好玩，看谁有这个财运了。”

春兰夏荷自然是跃跃欲试。这金叶子虽然小，但是可是值钱啊，一片金叶子，起码能抵五两银子呢。这有钱人家，嫌弃银子重，都会把金子打造成这种便于携带的金叶子，一来是有面子，二来是花销也方便。