第11章 韭菜鸡蛋饼（1 / 2）

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院子里，李氏正在晾晒被褥，见春夏起来了，笑了笑，“怎么不多歇歇，定是蕊儿闹你了！”

春夏自然的接过李氏手中的活，“没有，妹妹乖得很，况且我也好了，不用多歇了！”说完在李氏面前转了几个圈，表示自己已经康复，不用再小心翼翼的把她当病人。

“倒是娘，怎么不多睡会儿，虽说吃了药胎像稳了，可也得小心些，大意不得。”

“娘没事！”李氏有些不好意思跟女儿一个姑娘家谈论这个话题，可见春夏脸不红心不跳大大方方的，她也就不那么扭捏了。

“娘，我去做饭了！”晒完被褥，春夏主动揽下了做早饭的活。

“嗯，去吧，蕊儿和你爹都叨念半天了，就想吃你做的饼呢!”李氏欣慰一笑，“对了，屋后的地里有些蔬菜，你看看能不能用吧！”

“好嘞！”

春夏到后院一看，果然有几块菜地，在村里基本上每家每户的后院都是一块菜地，只种些家中食用的蔬菜。

田家的老宅早就不住人，因此也无人打理这菜地，还是赵氏觉得空着浪费，让田有力随便撒了些种子，说是拿来喂鸡，没想到如今却要成了他们一家人的口粮。

但也因无人打理，地里的菜都长得稀稀拉拉的，只有角落里的一丛韭菜倒是长得绿油油的，格外喜人。

想到菜篮子里还有几个从老宅分到的鸡蛋，春夏立刻就想到了韭菜鸡蛋灌饼，那喷香的滋味，光是想想都要流口水了。

春夏拿来刀，割了一把最嫩的韭菜就一头扎进了厨房。

李氏为人朴实，虽然已经身怀六甲，肚子已经比较大了，但是却十分勤劳，把这个破败的临时搭建的草棚厨房也打理得井井有条，因此春夏做起饭来也心情愉悦。

熟练的将面和好放在一旁醒着，春夏开始制作馅料。

小心的将三个鸡蛋磕到碗里，加入切得细细的韭菜，撒上一些盐，搅拌均匀。春夏闻了闻，嫩韭菜的味道好鲜，做出来的灌饼一定很好吃。

春夏用小指头沾了点菜汁放到舌尖，盐味适中，鲜香微辣，简直不要太美味，馅料准备完毕。

看着快要见底的油罐，春夏眉头皱起，看来得快点赚钱了啊！

热锅了，春夏只小心的抹上一小点油，就开始做饼，没办法，开源之前还得节流啊！

因从前是做惯了的，不一会儿，八个香喷喷的韭菜鸡蛋灌饼就出锅了。

“爹娘，开饭咯！”

早就等在一旁的田蕊儿，欢呼一声，立刻跟在春夏身后，开心往堂屋走去。

“哇！好香啊！”还没开动，田蕊儿已经被饼的香气给俘虏了。

“小馋猫！”李氏宠溺的摸了摸蕊儿的头，夹起一个饼子放到了蕊儿面前的碗里。

“哈哈，谢谢娘亲，我先尝尝！”蕊儿闻了闻，比昨天还要香，立马一脸满足的咬了一大口。

用唇齿留香来形容这个味道真的太适合不过了，韭菜味道本身十分霸道呛口，如今却被春夏调和得刚刚好，配上微脆的饼子，简直是太好吃了。

“好像跟昨天的饼子不太一样啊？”李氏毕竟是经常做饭的，一眼就看出了今天的饭不太一样，比昨天的饼子厚了些，里面似乎填了东西。