第770章 备年货（2 / 2）

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爱国舅舅说了一句：“等着，我再去买一些。”就披上大衣出了门。

十多分钟的时间，他就回来了。好家伙，这次他直接要了五十个猪蹄子，装了一编织袋。

红英舅妈和舅姥娘俩人，接着忙活，她们把准备做红烧肉的五花肉和肘子猪蹄，在锅里煮了两滚，捞出来晾干了，接着抹上糖稀，放在油锅里红烧。

红烧好的猪蹄，直接放到锅里卤制。又把先放进去的猪蹄捞了出来，拆骨切碎，放到另一个锅里单独熬肉冻。

舅姥娘忙活了一天，累得不时的用手捶腰，可她的脸上，始终挂着开心的笑容，特别是听到孩子们童真的话语，开心得哈哈大笑，精神头备足。

腊月二十九一大早，红英舅妈就把昨天卤制的肉食收拾出来。熬了一个晚上的猪蹄肉冻，用筷子一搅，猪蹄就碎在汤里，舀进大斗盆里，抬到书房慢慢冷却。

一大早，李保国让送货的车辆捎来了成桶的烧羊肉、烧牛肉和羊肚牛杂，这是临水西关的回民饭店的名吃，每桶五十斤，光是熟食就是二百斤。

还有各种南方的水果，加一起几十箱，两大捆甘蔗，至少二百多斤，最稀罕的是是个大西瓜，那个也得有十多斤。一货车的东西，光是给悠悠家的，就占了多半车厢。

韩屯村和石庙村在代销点里订制的点心，都是腊月二十九才要，也幸亏有玉玉协调，才能保证了大家的需要。

吃过早饭，孩子们又接着忙了起来，剁肉馅的，剥葱姜的，团粘面丸子的，人人都有活干。

悠悠和舅姥娘俩人，还是负责炸东西，大酥肉、小酥肉、红烧丸子、四喜丸子、狮子头和炸藕盒，最后才炸粘面丸子，整整忙活了一个上午。

粘面丸子是用煮熟的地瓜，加上粘面做的，有圆形的、扁圆的和长圆形的，吃到口里，酥甜香粘，不是舅姥娘喊着，都得吃个肚子圆。

“快别吃了，这东西吃多了不好消化。”

其实舅姥娘多虑了，自家的孩子都有个铁胃，又是好动的年纪，只要不是晚上，吃什么都能消化的了。

几个孩子一个上午基本上没住嘴，吃的都是油炸的肉食，到了中午，不仅一人啃了个红烧猪蹄，还喝了一碗水汆牛肉丸子。

下午，舅姥娘带着孩子们，挨个院子打扫卫生，今天下午，家里人都要回来了。

进了腊月二十，他们的房子红英都抽空打扫了一遍，暖气头两天也打开了。舅姥娘今天带着孩子们，还是把各家都重新抹了一次，地板拖干净，暖瓶里的开水都装满了。

阳台上的铺盖收进去，她老人家今天一大早，就把各家的铺盖晒上了。

下午四点，村里的所有工厂都放假了。工人带着厂里发的春节福利，高兴的回家了。

今年韩屯村给工人发的春节福利，比八月十五更加的丰盛。每人二十斤苜蓿猪肉，十斤点心，十斤鲜藕，两条三斤以上的鲤鱼，一箱速食面，一箱火腿肠，还有一箱青菜，价值二百四十多元，这可是接近三月的工资了。