第27章 一碗土豆臊子面求票票求评论区留言(2 / 2)

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玉凤镇的人吃面条,非常喜欢放一些土豆丝在里面。

并且,玉凤镇这边吃面条的面臊子也很有意思。

用腊肉熬出油来,然后切一些蒜末在里面,接着又放一下那个农家自制的酸菜在里面。

最后,又放了一些那个蒜苗在里面。

当然了,灵魂时刻来了,这个灵魂就是辣椒啊。

辣椒粉,这边叫做辣椒面。最后面臊子要出锅的时候,放一些这个辣椒粉在里面。

啧啧啧,将面条用白水煮开,要出锅的时候,又放一些切的如同粉丝一样的土豆丝在里面,随便烫一下直接捞起来。

不要太多的汤,稍微有一些汤就够了。

一勺子这个面臊子,浇在这个面条上面。

搅拌均匀以后,一口下去我的妈啊,青口水都要流出来了。

这个里面,有腊肉的香,蒜苗的香,还有辣椒粉的味道等等混合在一起,沾满每一根面条。

这一碗下肚,那是整个人都精神了起来,给个神仙都不换的。

看过白鹿原,张嘉译他们吃面的场景吧?

虽然面条有区别,可是吃相却是一模一样的。

一家三口人,刘垚和李秋月两个人,坐在门口的地坎上,一人一个矮板凳,坐在一起一边说说笑笑一边呼噜噜的嗦面条。

这声音听起来,哪怕就是不饿也能把你的食欲勾引起来。

“三土,来多吃点肉。”

李秋月将自己碗里的腊肉,挑挑捡捡的弄了一大筷子,然后直接夹起放在刘垚的碗里。

或许有人会说脏,如果你真这么想的话,那就只能单身一辈子。

两口子的相濡以沫,你是不懂这种浪漫的。

“你呢,莫光顾着我,你也要多吃点长胖一点。你啊,现在太瘦了。”

“我你莫担心,我已经够了。对了老汉儿,您要是觉得面臊子不够的话,灶台上还有,要不要我给您端过来?”

刘大力在堂屋吃,他早上要喝两口,所以弄了一个一米左右高,长宽大概三十公分左右的四方凳子在面前。

面碗放在凳子上,左边放着酒杯,右边放着一个装酸菜的小碗。

一口面条,放一个藠头在嘴里。我的天,再来一口这个包谷酒。

我的个老天爷,没有什么比这个更加的舒畅了。

“不用了够了,你们吃你们的。”

话匣子打开了,刘垚也想起一件事来。

“老汉儿,今年我们屋头的秧苗,是不是还在二伯屋头去买啊?”

“是的嘛,我昨晚回来的时候,专门过去了一趟说这个事情。

今天我们就要去运回来,下午我们就要开始栽秧,争取加上明天把它搞完。

队上的别人屋头,好多都已经搞完了。”

“这样子老汉儿,今年我和秋月过去买秧苗。

您老人家不用过去,就在屋头帮我照顾鸡仔儿。没得人在屋头,我有点不放心。”

“对头老汉儿,我和三土去,您就在家里照顾家。

您好不容易休息一天,这个活儿就交给我和三土了。”

李秋月也同意这个,所以也立马开腔说话了。

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