第四百三十九章无福消受(2 / 2)

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“这肯定是有的,不过大哥你之前不是说想开火锅店吗?现在不开了?”苏简一还记得这件事。

“开还是想开的,之前也是在酒楼里做账房,也清楚整个流程,就是这本钱不是太够,我想着在家我还能多照顾一下爷爷奶奶。”苏叶说了自己的想法。

“当时不都说的清清楚楚了,你想做我就教你,这段时间我教你一些招牌菜,让你的酒楼除了火锅再多点儿别的菜式。”苏简一看着苏叶,就一句话,你开还是不开。

苏叶认真考虑之后,点头:“我开,不过简一你只要给我一家酒楼的钱投资就够了,之后的我自己来。”既然妹妹都那么支持他了,他一定要做好,给弟弟多挣点儿钱。

到时候弟弟当官,什么地方都要用上钱,没钱可真不行。

“好,那我看等着大哥你成功然后帮我赚钱了。”苏简一调侃的说道:“这样大哥你之后去我那里,我教你做菜,你要培养厨师的话,最好培养熟悉又信得过的人。”

“这个我心里有数,我之前老板家里的厨子也不想干了,只是找不到地方去,才一直忍着。”苏叶跟那个厨子的关系还不错,知道一些事情。

“为什么?”

“因为老板总是他的过错,丢在他们身上,找各种理由扣钱,总之很多乱七八糟的事情,做的都不高兴。”苏叶解释的说道。

听完苏叶的话,苏简一哪儿还有不明白的?

想必是老板食材以次充好还卖高价,被客人发现之后,就甩锅给厨子,又能减工钱,又能解决事情,一举两得。

“你可以问问他到底怎么想的,如果能把人挖过来,就把人挖过来,到时候你教他做菜,保底工钱,加上提成,就不怕他会被人挖走。”苏简一稍微考虑了一下,就决定让苏叶把人给挖过来。

“提成是什么?”

“比如他这个月做的菜,卖了五百两银子,那就给他提成百分之十,等要开分店的时候就可以让他去,到时候就可以给他分成,比如说一成。”

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