厨房(2 / 2)

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接下来,就是处理这条黄鱼了。

林小昆看了一眼时间,现在已经是上午十点钟左右了。

高汤这边也熬好了,不过时间早了点。

上菜之前,半个小时做好,就可以了。

时间再长的话,就真的没有必要了。

做的早了,鱼烧好时间长了,那到时候就凉了可就不好吃了。

不过厨房那一边,那群厨师们,已经彻底忙碌起来。

只剩下他跟刘成两个,找了张凳子,悠哉的坐在一旁翘着二郎腿喝茶。

意外的聊得来,林小昆发现,自己跟现在的年轻人,倒是没有脱节。

说起来,他们年纪还是差不多的样子。

这时候,一个垫着大肚子,穿着厨师服的大胖子走过来,斜眼看着坐在这的两个人。

“你们也是做菜来的?”大胖子板着脸问。

林小昆没动,刘成倒是忙站了起来。

“是啊,林先生是请过来烧鱼的。”

“烧鱼,烧什么鱼?”

大胖子拍拍肚子说。

“我是这次请来的总厨,你们要做菜,我怎么不知道。”

刘成还要解释,林小昆伸手扯了扯他的衣服。

刘成不明所以,不过看到他的脸色,最后什么也没有说。

大胖子也看出来,两个人中主心骨是林小昆。

“我听说,你要做黄鱼,还是野生黄鱼?”

林小昆点头,正要说话,听到这大胖子喝道。

“站起来说话!”

他一听,翻了白眼说,“我认识你吗?”

“你认不认识我,这个厨房我是总厨,所有人想要做菜,就一定要经过我的同意知道吗?”

大胖子到中年的样子,说话的时候很强势的样子。

他们这个年代的人,说话的时候就是这么蛮横。

他们在厨房里,因为是大厨,所以就养成了一种说一不二的脾气。

而且一进厨房,那就跟登基了一样。

这些老派的人,其实根本就不适应,现如今的工作坏境。

林小昆也不起身,摆摆手对胖总厨说。

“你去管好自己那些员工就好,我这边就不用劳烦你了。”

胖总厨冷着脸,瞪着他说。

“你想在这做饭,就归我管,我问你是不是要做黄鱼?”

不等林小昆回答,他就继续说道。

“黄鱼你做不好,野生黄鱼那么珍贵,你不要浪费了,交给我做吧。”

这一下,就连刘成都不干了。

“凭什么啊,黄鱼是林先生带来的,一条十几万就给你做,你当自己皇帝呢?”

胖总厨暴怒,大声吼道,“就凭这是我说的,不然我让你在省内混不下去。”

胖总厨瞪着林小昆说,“整个海省的厨师,我是协会副会长,你要是敢不听话,我打个招呼下去让你找不到活。”

刘成冷笑到,“那我们就去外省,你还能管得了。”

“呵,外省做海鲜的,百分之八十也是我们海省出去的,你说我管不管得了。”

胖总厨满脸嘲讽,似乎嘲笑着刘成的天真。

林小昆摆摆手说,“你封杀吧,别在这挡着我了。”

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