第142章 望而不可吃(2 / 2)
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“这个也是特色菜,叫做香茅大明虾。取自一只只深海大虾,洗净后,用牙签去除虾线,最后去除头部和尾部,留下其中精华的部分,也就是腰部。然后用烧油煎至金黄色,然后捞出,这个时候就是用锅里带着虾味的余油在爆炒各种佐料,最后,加上大虾之后,翻炒均匀,炖煮几分钟即可。”
“我没有来这里吃饭,都是必点这个香茅大明虾,那味道真是让人回味了,不过遗憾的是,需要剥壳,但是,一点也不影响其中的味道。”王明讲得可是津津有味啊,仿佛他对于美食有着独特的爱好啊。
一旁的王菲看着自己父亲的样子,心里也是一阵好笑,随即剥了大虾放进了王明的嘴里,“老爸,你快吃吧,都讲完了,还讲,真是不嫌累啊!”
王明倒是不乐意了,嘴里嚼着大虾,还一边说着话,“你这个丫头,这个你就不知道了吧,对于美食,你不仅仅要去吃,还要去懂它,这样,才会真真的品尝到其中的味道。”
“孟老弟,你快吃啊,这个丫头不懂,咱们不管她,我们说我们的!”
面对着王明的不停介绍,其实吧,孟乔舟也是有点受不了,他也不是什么大家子弟,也没有那么多的讲究,只要吃着好处就行,那还去管什么菜怎么做啊,需要些什么啊。不过,看着王明一副兴致勃勃的样子,他也是不好打搅,也是配合着王明的表演。
“这个菜吧,名字叫做黑椒酱板鸭!我告诉你,就这一道菜,就足足耗费了十一种食材,那工序,更是复杂.....”
“这个叫鲍鱼鸡煲翅,这个可算是这里的一道大菜了,以海八珍中的鲍鱼和鱼翅为主料,然后配以高汤做调味,浓香味鲜,翅针入口软而带教职,鲍鱼软滑中带糖心,整个菜啊,那可真是高贵而不落俗套啊,这个也是我今天要讲的最主要的一个菜!”
王明也是一个人才了,硬是整整讲了一个多小时,把整桌的菜都是差不多讲了一个遍,而且有时候菜记混了,他还非要重新讲一遍,孟乔舟也是第一次看见如此执着的人,看来,这个世界上,除了他,也没有谁了!
一旁的王菲是早就受不了了,就差翻白眼了,可以说是全程都是划水过来,要是说,他老爹在说菜的时候,她能够吃其他的菜哎,那还好,但是她爹就是不等吃,说是什么女孩子要懂礼貌,他将一道才能吃一道菜,这不,早就饿死他了,不过,她这个时候非常的佩服孟乔舟。
以前她老爹给她说了那些,她都不怎么信以为真,以为她老了,有点夸大其谈了,知道今天,看着他硬生生的陪王明说了一桌子的菜,也是没谁了。
看见现在终于停下来了,王菲也是早就等不下去了,“我亲爱滴老爹,我现在可以吃菜了吧!我可是饿死了,你可是硬生生的让我看菜看了一个多小时了!”
这话一出,王明也是老脸一红,尴尬的说道:“哈哈,这不是一时兴起嘛,一说就说起劲了,还真是不好意思了,孟老弟,你快点吃啊,我现在不说话了,咱们先吃啊!”
“我知道王老哥也是说到了喜欢之物,既然说完了,那我就开吃了哈!”说完,孟乔舟也是端着碗就开吃了,犹如很久没有吃饭一般,用饿狼扑食来形容也不为过!
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