第三百四章选择的道路(2 / 2)
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“我们可是从上一代就在这里工作的啊!!”
“要是改了菜单,三田村就不再是三田村了啊!!”
听到了少数店员的责备声,绯沙子也没有放在心上,而是在心里替这家店难过。
“但是,客人们不是很可怜吗!?”一直没有说话的创世终于开口说话,道:“旅行前先填饱肚子,才坐在那哪儿等着的,别说好吃不好吃了,连菜都不能及时端出来,根本不行的!”
创世一句话直接戳中了三田村目前最大的危机!
“三田村先生……”创世转过头来看着三田村问道,“你想将这里打造成怎么样的店呢?”
“唉!?”三田村不明白创世突然这样问的意思。
“有件事……想请你听听看,至于采不采纳,你可以斟酌!”创世顿了顿,才道,“【三田村】的料理很美味,这点毫无疑问!由于仔细的调味和丰富的菜单顾客十分满足也很高兴。但是现在周遭状况改变让这家店的有点被掩盖住了!所以,我想说是不是也有这种选择!”
“虽然对临时的客人很抱歉,拒绝接待!改为【完全预约制】的方法!”创世说出了昨晚上就想好的应对办法。
【完全预约制】:说白了就是必须提前打电话点餐,如果不预约是没有办法直接去的,如果你去了也很可能被拒之门外!
这是一般有名的饭店或者医院会采用这种制度,必须提前打招呼人家准备好!
绯沙子微微一怔,“对啊!居然还有这一手!”
创世这注意一说出来,又引起了一些古板店员的反对。
“但是……嘴巴说说是很简单啊吧,能顺利经营下去吗!?”
“难得带来的客人搞不好全部都流失,这风险也太大了吧!?”
“而且突然改变,从以前一直用到现在的做法……”
看着反强烈的众人,绯沙子也出来,道:“现状改变了的话,自己要是不跟着改变前进的这道路,就会被封闭!如果真正贯彻到底的东西,那就应该放下矜持不顾一切的紧紧抓住不放才是!”
说道这里绯沙子忍不住大声了起来,控制不住心中的情绪,“我认为这间店存在于可能性……我相信创世君,的做法!这也许是目前最好的办法了吧……”
看着绯沙子认真的表情和发自内心的话语,众人都是一阵沉默。而三田村也是微微一愣。
“呵呵……”创世也是淡淡一笑,“终究不是我们能决定的,我的意见就是这个!要做决定的人,应该是三田村先生才对吧!三田村先生,作为料理长的你想要贯彻到底的东西是什么呢!?你好好想想吧……”
与此同时,田绘组合这边
看着盘子内酱汁被吃的十分干净,田所惠,也终于发现了有价值的建议!
“那个……哪个……”
“什么啊!?”伞山扭过头来看着田所惠。 ..
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