学做蛋糕（2 / 2）

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“小嗦啦，我们今天呀，就等着你妈说的草莓蛋糕。”

唐糖在草莓袋子里挑了一些最新鲜的草莓，提到厨房去，唐若看到唐糖提着草莓进来。

“你进来洗水果吗？去旁边的水果池里洗。”

“妈，你看我拿的是什么？”

“草莓呀，你进来的时候都看到了。”

“对呀，我拿的是草莓，我们可以做草莓蛋糕了。”

“草莓蛋糕？你是不准备让我们吃饭了吗？我还有两个菜啊，弄一下就可以吃饭了，哪有时间做草莓蛋糕啊？”

“妈，你就做给我吃嘛，刚刚我已经问过了，小榄也很喜欢吃草莓蛋糕呢，所以，妈，你今天可以在小榄的面前露一手了！”

“哎呀，我看你这是给我找活干，现在我真没时间做呀，还有两个菜呢，我要赶紧把它做出来，不然艾鑫和小榄他们都下班回来，肯定肚子都饿了。”

“妈，你别着急，有我给你帮忙呢，你先把这两个菜做出来，然后我们先吃饭，吃饭的时候再把草莓蛋糕做在那等，吃完饭休息一会儿就可以吃了。”

“嗯，那好吧，既然都已经说出来了，那我们今天就在家了，港媒蛋糕吧，这样也好，待会儿给小嗦啦也吃一点。”

“好，妈，那你给我说，我现在要怎么办？我来给你当助手，刚好我也就可以跟着你学一学怎么做了。”

“好吧，那你先去准备做草莓蛋糕所需要的材料，去六百五十克的鸡蛋，再去低筋面粉二百六十克，白糖二百克，草莓二百五克，泡打粉两克，塔塔粉八克。”

“哇，要这么多材料啊？这也太麻烦了吧？”

“你看看你，既然想要学着做，又觉得麻烦，那还不如不做呢。”

“妈，你说，我不嫌麻烦，我一定要把它学会了。”

“那你先去把草莓洗干净，放那把水分晾干。”

“好，我这就把草莓洗出来。”

“哎呀，我们糖糖也快要成大厨了呀，也开始学着做美食啦！”

“哎呀，她能把这草莓蛋糕做成功吗？太让我怀疑了，平时都不进厨房的人，还会做蛋糕。”

唐浩听到唐糖在做草莓蛋糕，就好奇的抱着小嗦啦进厨房去观看。

“哥，你可别小瞧我呀，我今天一定会把草莓蛋糕做出来的，并且还会做的很美味。”

“呵呵呵”

“你先别笑，你就等着我今天做出来给你看。”

“哎呀，我老婆会做草莓蛋糕了，那以后我可有口福了呀！”

“妹夫呀，我建议你还是最好别吃，平时都不进厨房的人，能把草莓蛋糕做出来，你信吗？就算做出来了，你敢吃吗？”

“唐鑫，你怎么能这么不信任糖糖呢，你这做哥哥的要对妹妹有足够的信心啊，我觉得糖糖肯定能做出来，并且还会做的很美味，我现在都很期待呢。”

“对呀，哥，你就应该跟小榄好好的学习学习，你这哪有做哥的样子呀，经常给妹妹泼冷水，太让我伤心了。”

“哥啊，我觉得我老婆今天肯定会做出很美味的草莓蛋糕，只要是糖糖做出来的，我都觉得是美食，你说对不对呀，宝宝，妈妈做的都是最美味的，对不对啊，我们呀，今天就敬请期待妈妈做的草莓蛋糕吧！”

“哎呀，你们一个个都别在厨房站着了，先去客厅坐着休息会儿吧，都上一天班了，等会呀，糖糖做好之后端出来，让你们几个评委好好的给评价评价。”

“对呀，快去沙发那坐着吧。”

“阿姨，我来帮你吧，我帮你一起做饭吧。”

“哎呀，不用不用，厨房里油烟大，待会满身都粘的是油烟，把衣服都弄脏了，你跟唐鑫他们去沙发那坐着休息吧，今天也在超市站一天了，肯定也累了。”

“没事，我在家里经常帮我妈妈一起做饭呢，我不怕油烟的。”

“哎呀，小榄呀，走了，我们去沙发那坐着，厨房这么小，也站不下这么多人，让我妈跟糖糖在厨房忙碌就好了。”

“我……”

“走啦！”唐鑫说着就拦腰拉着小榄走向客厅。

“妈，这小榄人还挺好的，挺家常的呀，一般女孩子到男朋友家里很少主动会去厨房帮忙的。”

“嗯，是啊，小榄确实是个好姑娘，在店里干活也是不怕累，不怕脏，并且还很有责任心。”

“哎呀，这次我哥算是捡到宝了，希望他俩呀，能够终成眷属。”

“嗯，我和你爸也是这么想的。”

“妈，草莓已经洗干净了，接下来该怎么做？”

“那你先把草莓晾在盘子里。”

“好的。”

“接下来，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色，然后再将草莓捣成泥，加入里面，再加入植物油，慢慢的均匀的打散，再加入泡打粉，低筋面粉，盐拌匀成蛋黄糊。”

“哎呀，搅拌的我手都酸了。”

“呵呵，手都酸了，那搅拌怎么样了呀？”

“嗯，基本成型了。”

“好，那我们继续。”

“下面的柜子里有专门做蛋糕用的一个打发机呢，你将它拿上来清洗干净，然后将蛋清，塔塔粉倒入搅拌缸内，中速搅打至七成发泡，再加入一百四十克白糖，继续搅打至八成发泡，这样就做成了蛋清糊。”

“哎呀，真的好费劲呀，我感觉我的胳膊都麻了，没感觉了，真没想到，就一个草莓蛋糕，做起来竟然这么麻烦。”

“是呀，要想做出美味的食物，就必须得认真做好每一步啊，第一次做就是这样子的啦，多做几次掌握技巧了，习惯了也就好了。”

“妈，每次给我做这草莓蛋糕都很辛苦吧？现在当了妈妈之后才知道妈您的辛苦啊！”

“哎呀，这孩子怎么突然在这里乱发感叹呢，当有了孩子之后，父母就想把最好的给自己的孩子，每当看到你吃草莓蛋糕很享受的样子，妈妈就觉得一切都是值得的，一点都不辛苦，我想每个父母都应该是这样的心情吧！”

“妈，我都快被感动哭了，真的，没有当妈妈之前觉得一切都很无所谓，可是当有了孩子，当了妈妈之后，才真正的明白了妈妈的辛苦，在爸妈的眼里，孩子就是他们的全部。”

“是呀，孩子就是给爸妈最好的礼物。”

“所以我一定要把这草莓蛋糕做的很好吃，我要做给我们小嗦啦吃，我要让我儿子记住妈妈的味道。”

“先把你做的这个做好了再说吧。”

“妈，你说的我都已经做好了，接下来要怎么做？”

“我们烤箱里面有一个圆形的模具，将蛋黄糊和蛋清糊搅拌均匀，就成了草莓蛋糕糊，然后再倒入圆形模具中，放入烤箱，烤箱上火为一百七十度，下火为一百三十度，然后直接放入烤箱烘烤，约三十五分钟左右，就可以做成草莓蛋糕了。”