红烧鸡块（1 / 2）

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“哇，还有我最喜欢吃的墨鱼仔黄瓜呢，好美味呀，今天的饭菜可真是太合我胃口了，都是我喜欢吃的。”

“是吧，是不是很香啊？我今天在厨房里都闻很长时间了，这味道实在太香了。再给你看一看，这是什么？”

“这是土豆丝吗？”

“不对，再猜。”

“要不你让我尝一个，我就知道了。”

“不行，等我们人都到齐了，待会儿在餐桌上去吃，快猜这是什么？”

“啊？这我觉得就是很像土豆丝呀。”

“都说了不是土豆丝，你没看到里面有肉丝吗？”

“嗯，我看到里面有肉丝了，这不就是土豆丝炒肉丝吗？”

“不对”

“沫沫，你就告诉他吧，看把他着急的，他可能都不知道这是什么东西呢。”

“好吧，我告诉你，这就是茭白炒肉丝。”

“茭白？茭白是什么？交白是可以吃的吗？可是它跟土豆丝的样子，长的很像呀。”

“这茭白和土豆丝完全都沾不上边，一点都不像，好不好？”

“啊，但是这切成丝，白白的感觉还挺像的呀。”

“这茭白啊，一般都很少见，很多人也都没有，怎么吃过，茭白也是属于药材的一种。所以像你们年轻人，很多人应该都不知道有茭白这个食材吧。”

“对呀，我也是第一次听说呢，我都还不知道有这个茭白，这茭白是不是卖的也都很少有吧？”

“对呀，很少有卖茭白的，我们偶看到有卖茭白的，就会多买一点回来放家里，你们唐爸呀，特别喜欢吃茭白，医生也说了，茭白吃了对他的病情也很好，所以家里经常会备着一些茭白，沫沫也特别喜欢吃，这茭白炒肉丝，所以昨天我们去买菜的时候，就多买了一些茭白，今天炒的也多，让你没啊，吃个够。”

“这好吃吗？啥味道呀？”

“哎呀，艾浩，看着都这么好吃，怎么会不好吃呢，这样子我都觉得好有食欲感啊！”

“嗯，的确如此，这茭白炒肉丝的色泽让人看了都特别舒适，吃起来肯定特别的爽口吧。”

“呵呵，怎么都流口水了呀，就算流口水了，也得给我忍回去，待会放餐桌上了一起吃。”

“好吧，我只有将这口水咽回肚子里了。”

“呵呵，看看我们糖妈的手艺是不是特别棒啊？”

“嗯，我也是这么觉得，所以我今天就想着来了，之后要多吃点呢。”

“真是的，你还好意思说呢，你要是觉得这茭白好吃呀，我们也从糖妈这里拿一些回去，我炒给你吃。”

“哎呀，不用了，你还好意思呢，还吃个饭走的时候还要拿东西呢，不好意思。”

“这啥不好意思的，我在自己家里拿呢，又没从别人那里拿。”

“可是……”

“是啊，艾浩，家里多的是呢，你们要是喜欢吃的话，待会把家里剩那些都拿着，等改天我看到有卖的了就多买一点给你拿过去。”

“没事，糖妈，沫沫要是想吃的话，我可以去给她买的，就不用给你们添麻烦了。”

“哎呦，傻孩子，这叫什么添麻烦呀，父母还巴不得你们，别嫌弃呢，再说了，这茭白可以软化脑血管呢，你把家里那些都拿着回去给你爸妈一些，再给沫沫的爸妈拿一些，吃了，对身体挺好的。再说了，你们一般都很少去买菜，所以这种茭白你们也很少能碰的到，我现在和你糖爸呀，在家里也没事，所以每天都买的是新鲜的菜，吃一顿买一顿，所以经常去买菜，有时候就会碰到有卖茭白的，所以孩子们啊，你们就别为我们担心了，待会儿记得走的时候把那些茭白拿着哦！”

“对呀，艾浩，记得拿着哦，再说了，我们去买也不会挑什么样的好，什么样的不好啊！反正糖爸糖妈在家也没事，让他们多出去转转也好。”

“好吧，那辛苦糖妈了。”

“哎呀，这孩子真是的，都自家人了，还说那么客气的话。”

“呵呵”

“唐妈，你别介意，他就是这样子的人，他去我家见我爸妈的时候比这还尴尬，还客气呢。”

“呵呵，没有啦！”

“艾浩，以后呀，别那么客气，也别那么不自在，这都是在自己家里呢，我们也都是亲上加亲了，这么熟悉的人了，还整那么客气的一套，听着都好见外啊！”

“嗯，好。”

“糖妈，这茭白这么硬，怎么切的了丝呢？”

沐沫满脸疑问的盯着唐若。

“所以我们有个专门去茭白老皮的刀呀。”

“哦，可是削皮的时候肯定很费劲吧？”

“嗯，也还好吧，洗干净了之后直接用刀削去茭白了老皮，然后再切成段，然后呢，再切成丝就可以了。”

“糖妈，你给我说一说，这是怎么做的吧，看着沫沫那么喜欢我，一定要为沫沫学会一道她喜欢的菜品。”

“呵呵，什么是幸福啊？这就是幸福，这就是让人羡慕的幸福。”

“艾浩，你要学做菜？一个堂堂的公司，老总想要学做菜？”

“哎呦，嫂子别那么说，我们也是人啊，也是需要吃饭的呀，所以行走江湖，必须得有才艺傍身才行啊！所以我一定要把这道菜学会了，回家做给沫沫吃。”

“好，不错，糖爸和糖妈没有看错人，糖妈我真替你俩高兴，好吧，艾浩你可听好了啊，认真把我说的每一个字都记在脑海里。”

“嗯”

“艾浩，你可认真听讲哦，这茭白炒肉丝啊，最重要的就是要选好茭白，选大一些的肉比较多的，一定要记着的，一点就是必须要选择新鲜的茭白，这样吃起来口感会特别爽脆。接下来就是猪的纯瘦肉了，一定不能选那种五花肉，要是纯瘦肉才可以呢，然后再准备鸡蛋两个，然后在调料上主要准备植物油，酱油，盐，味精，料酒，水淀粉，葱末，姜末各取一些。对了，纯猪肉，也要选择新鲜的，这样食材选择比较新鲜的，我们吃起来口感才会更好，更香。”

“哇，准备的东西好多呀，不过没关系，沫沫，我一定会学会这道菜，亲自做给你吃的。”

“呵呵呵，好呀，我等着呢，你可要跟着唐妈认真学哦。”

“嗯，放心吧，我一定不会让你失望的。”