土豆变美味（1 / 2）

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茅元仪的计划，让所有人都感到满意，朱聿键不禁想到自己身边对军事有研究的人只有那么几个，今后要想制定战略，最好的办法还是成立参谋部门，这样会省去很多力气。当然建立参谋部门不是一两天能成功的，首先他还需要合格的参谋人员，这都需要教导团提供给他。

朱聿键看了看身边的几个师长说道：“这次在朝鲜立足，可以作为我们对付建奴的立足点，也可以给我们开辟一个商贸的口岸。本王认为不需要太多军队前往，两个师作为先期的部队应该足够了，先让刘体仁的第四师和袁宗第的第五师过去好了。”

“遵命。”在场的袁宗第连忙答应着，浙南五府开始秘密进行战争准备。

朱聿键本来认为政务有孙承宗和宋献策，军事方面有几个左庶长去准备作战，战备方面又交给了民政司副司长孙镐，自己本应该休息一段时间，最多只是教教学生才对，结果第二天农业司的司长孙鉁又找上了他。

本来按照政府权力规划，一般事情根本不需要朱聿键来管，那些主官们各负其责，完全能够做好常规工作。但是政务院建立未久，许多事情尚未理顺，而朱聿键又塞入了许多后世的管理方法，让所有人工作起来都很不顺畅，请教他的事情自然也就比较多。

“出了什么问题？”朱聿键自以为农业方面应该不会有大问题，他很好奇孙鉁找他要做什么。

孙鉁施礼道：“启禀王爷，最近多地仓储的土豆发现有出芽的迹象。我记得王爷曾经叮嘱过，一旦出芽的土豆如果不种下去，也不能再吃了，否则就可能中毒。如今大量土豆发芽，此时又不是土豆的种植季节，我等皆束手无策。”

“糟了。”朱聿键一拍头，居然忘记了土豆存储时间短的问题。但凡土豆只要温度湿度适宜，就会自己发芽生长，这个时候的土豆就产生了毒素，一旦食用很容易造成食物中毒。他对这一点记忆很深，所以在刚开始种植土豆的时候，就早已声明过了。

可是朱聿键当初忘记了，土豆既是在干燥低温的地窖里储藏，最多也只能存放两年而已，这比不脱壳稻谷五年的存放时间少了许多。现在土豆刚刚开始出芽，影响还不算大，如果这样的情况延续土豆就会产生毒素，那样将会有大量粮食被浪费。

实际上刚刚开始耕种的红薯也有一样的问题，只不过红薯蒸熟以后可以制作红薯干，只要不受潮红薯干的存放时间会长许多。目前关键的问题还是土豆的存储，他紧皱着眉头拼命回忆，后世对土豆是如此储藏的。

“粉条。”朱聿键忽然想了起来，后世用土豆粉和红薯粉制作的粉条，富含各种营养，淀粉含量高，又能吸收各种鲜美汤汁，那可是餐桌上的一道佳肴。

“立刻命令各地将土豆去掉胚芽用石磨磨碎，然后利用棉布过滤和沉淀，制作土豆粉。所有红薯也切开蒸熟之后，晾晒红薯干储存。”朱聿键自己找来纸笔，将操作步骤详细写了出来，为了看得明白还画上了图。