第一百三十九章制作瘦肉丸（2 / 2）

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既然不能靠舞赚钱，那只能先从手艺这块下手，可是，她不会手艺活，沈沁兰当年偷学制香手艺也花了几年，没有什么手艺是可以轻易速成的。

安宥柠也想过制香，她找过制香的书看，并且从中发现了一些奥秘之处，通过研究，她发现传统制香工艺是很难达到沈沁兰如今的程度的，为什么兰芷香坊的香粉可以胜过其他传统香坊的香粉，不仅仅是手艺在里面，就从沈沁兰私授尸楠香来看。她卖的香粉绝不是只有普通的配料，很可能有其他猫腻在里面。说不准，还会害到人。

所以安有柠不想参与香坊的事情，她有留意并收集一些有关兰芷香坊香粉品质问题的证据，等到她抓到有利证据，再一举出击。

眼下，她要操心的是她自己赚钱的事情，如果想短时间内学会一门手艺，最好是在有基础的情况下。

安宥柠想到了粉桃的厨艺，粉桃做吃的不错。百姓对吃的需求度也比较高，如果他们能研究出什么特色小吃，可能会是一条好的路子。

安宥柠想从这方面下手，她思考了很久，绞尽脑汁都没想出什么来。

做饭是她的弱项，她也只是抱着试试的心态，一头扎进厨房，在粉桃的帮助下，她终于想到了一个做法非常简单的小吃，那就是瘦肉丸！

做瘦肉丸成本低，并且用到的食材简单，做法简单，安宥柠这个厨渣应该都能独立完成，更别说有粉桃帮忙了。

她选择做小吃，除了赚钱，也有私心在。之前听慕笑柔说傅绪喜欢吃饺子一类的点心，她就蛮想试试的。

如果成功，傅绪吃到她亲手做的小吃，会不会很惊喜，想到他表扬自己贤惠，安有柠就兴奋的想马上尝试。

瘦肉丸，以前安有柠在现代吃过，她觉得味道挺不错的，而且很受大众喜欢。

大致做法就是把猪肉切碎和淀粉和匀，然后用勺子刮成条状，煮熟后加入调料，香菜，虾皮，紫菜等配菜，一碗美味的瘦肉丸就做好了。

像猪肉这些食材厨房里都有，安宥柠拉上粉桃一起，借着厨房空闲的时候，就在厨房偷偷做实验。

说着容易做着难啊，粉桃从来没听过什么瘦肉丸，安宥柠在一旁指挥也费劲。

她亲自动手吧，又越弄越乱，不是猪肉切太长了，就是面粉弄太稀，比例是个很关键的问题。

没有经验，第一次实验下来，就浪费了一斤猪肉和两斤面粉，安宥柠感觉到了做小吃的不易啊。

不过，她是个很会坚持的人，凡事开头难，一次失败算不了什么，她可以再接再厉。只是不方便长时间占着厨房，被发现就不太好解释了。

庆幸的是，粉桃喜欢做吃的，在她们共同的努力和坚持不懈的实验下，又用了快半个月，瘦肉丸总算是发明成功了，加入了木薯淀粉，猪肉手工敲打，终于做出了q弹的口感！

虽然比不上加了添加剂的弹性好，但当作小吃卖卖也很够格了。

安宥柠第一时间把成品的瘦肉丸拿去给徐蓁和竹芹姑姑品尝，也得到了一致的好评，更是增加了安宥柠的信心！

那么接下来的问题，就是要找地方卖瘦肉丸，以及她该如何溜出府去！

她准备先来一次免费试吃活动，准备一百碗免费的瘦肉丸供百姓试吃，租金，摊子，食材等等，成本算下来，最多不超过一百两银子。

她的创业计划得到徐蓁的支持，徐蓁私下攒了一些钱，加上徐家给的补贴，很够用了。

不过在此之前，她要先为她的瘦肉丸写一张独家秘方收藏，再设计一个酷炫的招牌名。

写秘方容易，设计什么招牌名好呢，安宥柠又为此耽误了好几天功夫。

这天下午，她又一个人做在书桌上想，干脆随便取一个得了，安记瘦肉丸？或者什么一品香瘦肉丸？

她在纸上胡乱的写着，心却不知道飘向了何处，傅绪去闽岭已经一个月了，一点回来的动静都没有。

她每天都在想他，睁眼闭眼都是他那张帅脸，好在要忙着创业赚钱的事，稍微能转移一点注意力不去想他，可是现在安静下来，她又控制不住想傅绪了。

不知不觉，一张纸上面都写满了傅绪的名字，也不知道他在闽岭过的好不好，听外面传，救灾进行的差不多了，坍塌的柱子也在紧急修复了。

安宥柠心烦的放下笔，一阵困意又袭来，她枕着写满傅绪名字的纸就睡了过去。

这段时间来，她好像变的特别能睡，一天到晚都睡不够似的，明明早上睡到太阳晒屁股才起来，这会儿又困的一下就睡着了..