变身小厨娘（1 / 2）

天才一秒记住本站地址：[欲书阁]https://yushuge.vip最快更新！

小七买了些青菜，胡萝卜，豆腐，还买了些鳕鱼块，全虾和鸡翅中。又去熟食店买了一小块鸭胸，一斤酱肉和烤肠。这样鸡鸭鱼肉，飞禽走兽就都齐全了。

小七在厨房里忙活了一下午，从手机里搜索了很多食谱，一边研究一边照着做。

首先是鸡翅中，表面已经划了两刀，用葱姜蒜料酒耗油腌制好了。

小七最拿手的菜就是贵妃醉鸡，鲜嫩的鸡翅被红酒和蜂蜜包裹着，味道醇厚而浓郁，只可惜口味偏甜，英雄无用武之地了。

奥尔良烤鸡翅自己也很喜欢，不过是辣的，容易上火，不适合今天吃。

鸡翅还可以干炸，但是技术含量比较高，火候的掌握很关键，难度系数过大，不予采用。

最后小七决定做红烧鸡翅，最保险最大众的口味，虽然自己不喜欢，可这也不是给自己做的啊，没准合了洛哲的口味呢。

不过炒糖的时间没有控制好，有点糊了，成品颜色发黑，好在不是很严重。

接下来是大虾，在虾背脊剪开一条口子，用牙签小心地把虾线去掉，再仔细清洗干净。

这些都是小七第一次做，以前在家见妈妈做，就是两三下的事情，以为很容易，真正做起来才知道妈妈那是熟能生巧。

虾的外壳滑滑的，别说剪出来一条整齐公正的线，就是想拿住它，都很费劲，而且虾头上有尖尖的硬刺，被扎了好几下，而且那条黑黑的线也不是连在一起一次就能挑出来的，力度控制不好就断了。

大虾的菜，最经典的要数油焖大虾和椒盐虾了，可是小七找个好几个家常菜谱，工序依旧很繁琐，自己连看都看不太明白，更别说实操了。

最后选择了白灼虾，就是过水一煮，再调一小碟蘸料，虽然太简单了，但也算是一道菜啊，而且海鲜最纯正的吃法不就是直接用清水煮吗，可以在最大程度上保留它的鲜美。

小七想做一道汤，网络上推荐了一道冬瓜丸子豆腐汤。养胃生津，消火去脂，太合她的心意了。

刚好冰箱里还冷冻着一些肉馅，是前天洛哲给自己包饺子时剩下的。洛哲的面点手艺真可谓是到了出神入化的地步，以前见超市里面的面点大姨，把馒头或者豆包做成动物或者花朵的形状，就已经觉得很神奇了，洛哲竟然可以把饺子包成金鱼和玫瑰花造型的。这样有才的老公真是打着灯笼也找不到啊。

清蒸鳕鱼和胡萝卜炒鸡蛋以前小七也经常做，倒是没有失掉水准。

最后素炒了两盘青菜，记得洛哲第一次给她做饭时，他自己吃的就是青菜和炖肉，不过小七不会炖肉，就拿青菜垫底吧，尝了一下味道，和自己的唱歌水平一样，平淡无奇。