炒菜（1 / 2）

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张妈于是做起了菜。忙碌了起来。

而主厨就在旁边看着她做菜。

依然是那样的过程，把油倒进油锅里烧热，最后把菜倒进去，还是有熊熊大火从油锅里冒出来。

主厨已经看到过很多次这种情景了，所以没有那样害怕了。

想着自己也要什么时候去尝试一下。

看着张妈拿着勺子，不断往锅里放着佐料。

以及一边翻炒着锅里，一边不断往里面加入新的食材到里面。

这种熟练的程度，还真的不是一般的人可以做得到的。

“张妈，我不知道自己什么时候也才能像你这样。”主厨在一边说道。

“像我这样？干什么？”张妈一边翻炒着锅里的菜一边回过头来问道。

“像你这样熟练啊。我都还不会做中国的炒菜，所以很想如果有一天像你这样就好了。”主厨一脸羡慕地说道。

“哦，你想学吗？”张妈问道。

“挺想学的。”主厨不好意思地答道。

“那你过来吧，我来教你。”张妈说道。

“真的吗？真的可以？”主厨有些不敢相信。

“嗯，是真的，你过来拿着铲子，先试试吧。”张妈大声说道。

“好吧。”主厨于是大胆地走了过去，准备尝试。

张妈笑着把锅铲交到了他的手里。

大概是出于同样是做菜的吧，主厨拿着锅铲感觉还是挺得心应手的。

拿着锅铲铲着锅里的菜，不断地像张妈那样进行翻炒。

“怎么样？”张妈在一边问道。

“嗯，挺不错的，没有想像的那样难。”主厨回答道。

“当然了，本来就不应该很难才对，你也是厨师，我觉得天下的厨师应该都是一个样子的吧。”张妈说道。

“嗯，我也觉得，中西应该融会贯通才好。”主厨说道。

“是啊，是啊，我也这样想的。”张妈在一边笑着说道。

看着主厨还不算太生疏的动作，张妈露出了笑容。

“主厨，那我以后教会你做中国菜了，你可要替我分担一些哦。”张妈笑着说道。

“分担，一定替你分担。”主厨说道。

张妈于是就又高兴了起来。

“不过我觉得你真是辛苦啊，为什么做了常子夜和沧澜的饭菜以后，还要做下人们的饭菜啊？“主厨问道。

“这也没有什么，本当如此，下人们难道不需要吃饭了？只是必须等到主人吃过以后才吃，而且下人们的饭菜当然和主人的饭菜有些区别。”张妈解释道。

“也是啊，我看常子夜的别墅里下人可真不少，给这些下人做饭，再怎么也要做一大锅了吧？”主厨问道。

“差不多吧，不过一大锅有些夸张，虽然是下人，可是吃得也是很多的，因为大多是体力活，家里那些男的下人，就更不用说了。”张妈说道。

“哦，是吗？”主厨于是看了看这锅里。

发现里面的菜是挺不少的。他不清楚这常子夜的家里一共有多少下人，所以他也不知道要多少的量才够他们吃的。

主厨接着翻炒起来。动作还是那样。张妈看到于是说道：“还是让我来吧。”

“啊？为什么啊？我炒得好好的。”主厨不解地问道。

“你是炒得不错，本来也应该是这样炒的。可是你这样太慢了。”张妈说道。

“慢？怎么会慢呢？”主厨问道。

“没事，让我来吧。”张妈说着，便从主厨的手里把锅铲拿了过来。

自己则一手拿着锅铲，一手端着锅，用力一颠，把锅里的菜都颠了起来。

“哇，这真是太棒了。”主厨在一边看着，也发出了不断赞叹的声音。

“是吗？还行吧。”张妈有些不好意思了。

“原来是这样，其实我也会。”主厨说道。

然后不顾张妈反对，就从她手里抢过了锅铲。

最后学着张妈的样子，把锅用力往上一颠，锅里的菜也都被翻了个个，最后又都安静地躺在锅里。

“怎么样？是这样吧？”主厨得意地看着张妈问道。

“是，是，你真不错。”张妈对主厨竖起了大拇指。

“谢谢你，那这样以后，就由我来做菜给你吃吧。”主厨说道。