第三十四章红烧泥鳅（2 / 2）

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安佳佳看着何香兰一直在灶头捣鼓柴火，好奇地问：“这火能控制吗？”

“佳佳长大了，该学习怎么做饭了！”何香兰笑着说道。

安佳佳汗颜，虽然她不喜欢做饭，但是她真的很好奇这里的人是怎么控制火候的。有电饭锅的时候，煮饭真是一件非常简单的事情，但是还是有很多人不会做，更别说用灶头烧火做饭了。

何香兰见安佳佳确实好奇，于是就告诉安佳佳怎么用大锅煮饭，“水不要太多，把手平放在米上面，水淹到食指中间的位置就可以了。煮饭的时候一定要看着柴火，耳朵要注意听。”

“听？听什么？”安佳佳不明白。

“当锅里没有水的时候，饭就半熟了，没有水是很容易煮成锅巴的，所以你要注意听，听见里面有声音的时候就是锅巴要形成的时候，你就要赶紧把柴火放到隔壁的灶头里，把剩下的碳往四周推，这样锅底的饭才不会变成锅巴！”

“原来是这样，”安佳佳恍然大悟，如果何香兰不说，她肯定一辈子都煮不成功！

“好了！”何香兰忽然把柴火往隔壁的灶头放，用铲子把灶头里的炭火往四周推开，“等清蒸泥鳅熟了，咱们就可以红烧泥鳅了！‘

“耶！”虽然做饭很麻烦，但是相对的，吃饭时的那种满足感也是很大的。

清蒸泥鳅出锅的时候，何香兰也把米饭装到一个大盘子里，然后就一个锅在红烧泥鳅，一个锅在煮枸杞汤。

两菜一汤出锅的时候，大家早就闻着香味围过来，连大白都狂摇尾巴，一脸兴奋地看着饭桌上的饭菜。

“今晚可以吃到泥鳅还有大白的功劳，是大白第一个发现泥鳅的，所以奖励你一条泥鳅尾巴！”安佳佳说着就夹起泥鳅尾巴放在地上。

大白立刻欢快地吃起来，大家都很高兴，没有因为安佳佳给狗吃泥鳅而说什么，但是安佳和却看不过眼。

“我们都没有天天吃肉，一只狗凭什么吃肉？”安佳和说话声音虽然小，但是大家还是听见了。

“佳和，第一条泥鳅确实是大白发现的，这是它应得的！”安英勇不像安英雄，他早就发现安佳和有点针对安佳佳了，两个都是妹妹，他也很为难，但是这一次他真的觉得是安佳和过分了。

“二哥！”安佳和嘟嘴，气呼呼地瞪着他。

“佳和，吃饭的时候闹什么？像话吗？”安国栋虽然疼爱孩子，但是他可不希望因为自己的宽容导致孩子骄纵，所以他板着脸训斥一声。

安佳和抿着嘴巴，不敢说什么，安国栋发火的时候大家都害怕，所以没有人敢说什么。

“吃饭！”安国栋也不希望好好的一顿饭大家都吃的不开心，于是放缓语气说道。

安佳佳赶紧吃饭，干嘛浪费时间去生气？多吃几口饭才是王道。

安佳和眼圈红了，端着碗一直往嘴里扒饭，菜也不夹一次。何香兰叹气，夹了一块最好的泥鳅肉给安佳和吃，安佳和挂在眼眶里的泪珠立刻滚下来，但是她死死咬住嘴唇不发出一点声音。