部落捡到的老公22（2 / 2）

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等线椒处理好了之后这才开始给肉和上淀粉、酱油、豆瓣酱，这也是季凌薇这么久以来的一种习惯。

开火，然后等锅稍微烧辣一点后才倒油，最后感觉油辣了之后才倒入了搅拌好的肉丝，不过翻炒几秒钟，然后把肉丝用盆子装起来放在一旁备用，最后才放入了线椒在锅里面。

其实这样也能保证说那个肉丝的口感是极佳的，毕竟本来肉就很容易熟，这样吃起来也是嫩滑嫩滑的。

等线椒炒的差不多的时候这才把之前早就炒好的肉丝倒了进去，最后再是放入盐和鸡精，然后装盘。

在把锅洗了之后又开始打火，现在是需要辣油，毕竟凉拌黄瓜需要那油泼上去才好吃。

在煎油的时候季凌薇也没有闲着，而是用清水冲洗了刚刚用盐腌制过的黄瓜，然后再用滤筛把水给过滤掉，最后再在上面放入了早就已经切好的小米椒、大蒜粒、花椒粉、酱油、鸡精、藤椒油、辣椒粉。

等把这些东西全部都已经加进去之后，这才从花椒罐里面抓了几颗花椒放进那油里面，然后这才关火把油倒进了黄瓜里面。

瞬间就是呲呲呲的声音，这一不小心可是会被那个辣油给烫到的。

把辣油倒进去之后，这才开始用筷子搅拌。

作为一个地地道道的四川人，那肯定是能吃辣的，而且是到了无辣不欢的那种地步。

就连去吃火锅也是只点红锅的那种，因为这是对于四川人的一种尊重，而且也是四川人最后的倔强。

毕竟出去吃火锅那肯定是得吃红锅的，难不成是去吃清汤或者是鸳鸯锅啊？