最强美食直播[星际]_146(1 / 2)
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“那里头的花有味道吗?”徐家莉疑惑地问。
“有,盐渍或者蜜渍的。”姜阮回想着。“虽然花朵会在最后的制作之前,先泡水,但还是可以抱有一定味道。而且制作完成后,可以加一些配料,比如黄豆粉或者是糖浆。”
“那不就行了,对于这种自己动手的纪念品,美就够了。大家都是要拍照秀星网的,我懂。”徐家莉摆摆手。“你且去试,包准不少人喜欢。很多人没动过手制作吃的,稍微有难度的都可能引起失误,最好是不用开火不用烤制的,最好了。”
“嗯。”姜阮点头,心下有了主意。“谢谢了。”
“谢什么,按年龄我都是你姐了,这种小事不用谢的。”徐家莉摆手,快速往办公室走去。“我走了,那边还有个新人等着我带她呢。”
姜阮摆手,插着兜信步回了自己办公室。
***
新一天的直播,姜阮就在直播间里好好把水信玄饼的做法分步教给了观众们。
相比白凉粉的简易制作,水信玄饼显然更有讲究。
“白凉粉要搅拌到没有白色的凝结粉块,这时候就可以倒入模具里。我们这边泡好的血樱就可以夹着短梗倒着送入进去。切记主要不要压歪压深了,否则花朵舒展的幅度就不好看了。”
姜阮一边叮嘱着,一边用筷子小心地夹着指头大的鲜红花朵,从水里移出,压进了即将凝固的白凉粉里。
直播间里的观众多把视线集中于圆形模具里,看着花朵沉默在了透明白凉粉里,被姜阮盖上了上半部分模具,重新又浇入了部分材料,才把模具放到了一边。
“ID8329483:感觉播主把花朵弄瘪了。”
“乌拉拉:翻过来之后应该很好看,这真的让我们自己做吗?”
“ID812093:好兴奋,是不是这次抢购就没有那么紧张了?”
“白白:楼上的你说错了,不是抢购,这次完全不用花钱,而且给机会让你们自己动手。”
“莉莉家家:是的。”
“ID329210:我曹!感觉很棒的样子!”
“ID2903929:就知道播主会发福利!好开心!”
“因为这次的派送机量非常多,应该会有不少希望有机会动手的居民星观众都可以拿到。如果气温偏低的居民星,冲泡白凉粉、搅拌、灌模这三个环节,需要把握好时间,不然凝固了就不好操作了。”
姜阮继续补充,手上也没停下来,把半做好的水信玄饼送入了冷餐柜,又取出了事先做好的一份,送到了大家的视线里。
众人此时都在关注开模的一瞬间。当姜阮打开模具,抵着玄饼背面,温和地把一个个滚圆饱满的半透明水滴状点心卸到素白盘碟中,众人都被水信玄饼盛世美颜给惊讶到了。
滚圆的造型还在颤巍巍地发着抖,里头全身舒展开的花朵仿佛正在怒放。光影下,圆弧形的边缘反射着光亮,花朵后投射下一片阴影,打在素白的碟面,格外地有感觉。
“怎么样,造型还算是可以的吧?”姜阮得意地挑眉。
“白白:可以啊!这真的是用来吃的吗?”
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