重生之糕点大师_20（1 / 2）

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杜齐悦埋头踩着油菜，没干多久陈家就来了一个人。这人正是猎户杜大山的夫郎秋哥儿，他手里提着一只大篮子，走过来说道：“刘么么，我们当家的在小山头里捉了许多的胖田鼠，我宰了几只给你送过来尝尝鲜。”

“你留着自己家里吃就好了，干吗送过来啊！”刘么么推辞道。

秋哥儿直接将篮子塞到了刘么么的怀里，说道：“我们家里还有好多，一时也吃不掉，就给相熟的人家送几只尝尝味道。再说我也不白给你的，你之前做绣的鞋子花样很漂亮，我想问你借几天。”

“那这几只田鼠我就不客气收下了，你等下，我去拿绣样。”秋哥儿都这么说了，刘么么也不再推辞，伸手接过了篮子进了屋。

秋哥儿站在门口边等着，杜齐悦想到做乳糕的事情就走过去问道：“秋夫郎，不知道你家可还有羊奶吗，我想和你买一些。”

羊奶是个好东西，有钱人最爱买这个做点心吃，杜大山家养着十来头母羊，每天挤的奶都会运到镇上去卖，能卖上不少的钱。秋哥儿见杜齐悦要买自然乐意，便笑着说道：“有的有的，我正准备回去了挤奶呢。你要多少，我挤好了给你送家去。”

“要一斤，不过我自己去拿就好，不必麻烦你送过去了。一斤多少钱？”

“二十文钱。那你这就跟我去吧，现挤的最新鲜不过。”秋哥儿说道。

“成，秋夫郎你先回去，我回家去拿罐子，一会儿就过去。”杜齐悦说道，放下长袍下摆就往家走去。

杜齐悦回家后找了个干净的罐子，又拿了二十文钱就去了杜大山家。

柳树湾村边上是两座连着的小山包，杜大山家住在山脚不远处，他家屋后头就是牲口棚。杜齐悦到的时候秋哥儿正在挤羊奶，看到他来就招了招手让他站在门口等一下，“杜家爷们，你可别进来，这牲口棚里脏，味道大，你等一下，我挤完这只就给你挤。”

“我知道了，你不用急。”杜齐悦说道，然后默默后退到了门口通风的地方。这牲口棚里虽然被收拾的挺干净，但是羊膻味却还是很浓，夹杂旁边猪圈里发出的臭味儿，猛一闻真是让人恶心的厉害。

秋哥儿抬头看到杜齐悦站的远远的，就知道是牲口棚里的味道熏着他了，便笑道：“杜家爷们，我记着你家也养着羊的吧，怎么不习惯这味道。”

“我家那两头羊还小呢，味道倒是不大。”杜齐悦说道。

“也对，你阿么一直都只养一头母羊的，其余都是小羊羔子，是没啥味道。”秋哥儿说道，想到以前赵么么活着的时候两人关系还是挺好的，就叹了口气说道：“你家以前母羊配种还都是来我家的呢，以后你怕是不养羊了吧？”

“养的，我家牲口棚大着呢，不养空着可惜了。”不过杜齐悦以后肯定不会养太多的羊，虽然羊肉好吃，价格也贵，可是那羊味道又大又吵闹，倒不如多养几头猪合算。

秋哥儿挤完了一只母羊的奶，站起来拍了拍身上的灰尘走到门口接过杜齐悦手里的瓦罐，又坐到了另一只母羊身边，才说道：“你以后养羊上头要是有什么不懂的，尽管来问我，我从小就养羊，倒是懂一些东西。”

这秋哥儿原本不是大丰朝的人，他是大丰朝边关一个草原部落里的哥儿。他以前生活的地气候恶劣，生活艰难，只有女人还有强壮漂亮的哥儿才能嫁的出去，像他这样不够强壮又不够漂亮的哥儿很难嫁出去。他家里穷，兄弟又多，父母见他嫁不出去，不愿意一直养着他，就把他卖给了人牙子换了点钱给他几个兄弟结婚用。不过秋哥儿还算是运气好的，因为长的不好看没被卖到那些腌臜地方去，一路跟人牙子来了大湖镇，被杜大山看中买了回来，现在日子也是过得红红火火的。

天气慢慢热起来，羊奶挤出来后放不了多久，杜齐悦回家后就进了厨房开始处理。之前他在镇子上看到卖的那些乳糕做起来其实很容易，牛奶或者羊奶混上面粉蒸熟了就好了，之所以大家都觉得这吃□□贵是因为一般人都不知道该怎么去除奶里头的腥味儿，这对杜齐悦来说却不是难事。

杜齐悦从柜子里找了一些茶叶出来，用纱布包好后放进陶罐里，然后将陶罐放到加了半锅水的大锅里加热。这样子既可以消除奶腥味，还能杀菌，因为隔水煮的，也不会破坏了羊奶里头的营养成分。

羊奶煮好后杜齐悦自己喝了一些，剩下的他拿出茶叶包后晾凉了倒进了锅里，然后加上一些面粉和白糖用小火边加热边搅拌。在杜齐悦的搅拌下奶糊很快就开始变得粘稠起来，等粘稠的差不多搅不动之后他就停止了加热，让羊奶糊自然凝固。

“小悦哥，你做什么好吃的呢，怎么这么香啊！”柳哥儿提着一篮子菜从外头跑进来咋咋呼呼的问道。

“在做乳糕，香吧，等凉一点就切给你吃。”

柳哥儿听了眼睛一下就亮了，他放下篮子走到灶台前面，弯着腰瞪大眼睛低头去看锅里白白的乳糕，一边还使劲抽动着鼻子嗅从锅里升起的热腾腾的奶香气儿，满脸都写着“我很馋”三个字。

“小悦哥，你可真厉害，连这么精细的糕点都会做。这个镇上卖的可贵了呢！”柳哥儿说道，一边趁着杜齐悦不注意偷偷的伸出一根手指在乳糕的边缘压了一下，之后又快速收回来放在嘴边舔了一下。