第四百三十一章 咖喱咖喱(1 / 2)
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之前为了救汉森,白清清差不多把现有的美食日常都和海准说了遍。
日常的中餐菜系都已经给海准品尝过了。考虑到海准的饭量,也不能他来份精致的烹饪宫宴菜。
所以只能从别的菜系来入手了。
口感独特,烹饪方便,还能大量制作的。白清清首先就想到了自己曾经还挺喜欢吃的一道美食。
咖喱鸡块。
这道菜在大天朝日常都什么程度呢,煮好的咖喱酱塑料小盒包装,买回来之后。只需要加入鸡块,土豆,胡萝卜,洋葱这些食材,连油盐都不需要煮一煮。美味的咖喱鸡块就做好了。
而这道美食,唯一需要的,就是咖喱。
而咖喱酱,就是用多种调料组合在一起熬煮之后,制作的酱料。
咖喱酱的口味大体上是相同的,因为各个国家的不同口味会有不同的改良。
制作咖喱酱的话,在兽人世界,需要用到许多的食用药草。白清清当初没有时间去研究这个,加上汉森准备的美食,她天天翻新花样的吃都吃不完,就忘记了。
咖喱酱口味重,可以做成特辣口味的,应该会让海准喜欢吧?
白清清先自己尝试了一下,咖喱就是用多种香料混合在一起制作的调料。
她知道的香料手头上的就那么几种,还远远达不到制作咖喱的条件。
白清清接连几天都没有去汉森那里,一直都埋头泡在修婆婆的药房里。
研究来研究去,当初没有成为医巫,她所学的实在是有限。既不知道那些药草是无毒的,也不知道哪些药草有独特的香味,可以用作香料。
她这么反常的研究,自然吸引了海准的注意力。于是在白清清又一次拿出神农尝白草的劲头,去闻药草气味的时候,海准出现在了药房的门口。
“你在干什么?”这一屋子的药草,难道是想要毒杀他了?海准可一直没有觉得,自己和白巫的关系是朋友。
“尝味道,在找几种香料。”白清清把闻过的有特殊味道的药草放在一边儿,等她先把有味道的药草疑似香料的那种,都挑选出来之后,才是后续的尝试味道。
“香料?”
“类似孜然辣椒这些,但是又有不同。”
一听说是类似辣椒的,海准兴致立刻就来了。还有比辣椒更好吃的调料吗?他早就是无辣不欢的一条鱼了。
“我也看看。”
“我是在找几种香料,这几种香料,碾磨配比混合在一起,可以做成一种叫做咖喱的酱块。”
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