改制(3)（2 / 2）

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她要完善的就是之后的管理、服务和各种细节问题。

还好，现在网络的强大，让顾爽收获不小。虽然没有正面介绍酒店各种管理手段的帖子，但许多老饕食客品尝美食的同时，也会介绍各个菜馆有特色的服务，什么什么最贴心，什么什么最打动人，什么什么让人流连忘返、念念不忘，都能给顾爽带来一个个启发。

渐渐地，顾爽在心里形成了一个完整的管理体制。她的私房菜馆不大，但美食要精致，美味；服务不求什么跪式服务，也不打什么美人招牌，更不会弄一些打折赠送什么的促销手段，她要做的就是幽静、典雅，和最好的口味。

服务不在多，适当的服务之后，她相信许多客人更喜欢一个安静独立的用餐环境。比如沏茶，有人喜欢欣赏美女表演的茶道，自然也有人喜欢自己煮水烹茶的意境。她要做的就是后者，给来菜馆的客人最大的便利，让他们自己动手，去完成一些工作，让他们品尝到极致美味的同时，还有一种亲自参与进来的体会感受，这样会让人更容易产生认同感。就像回到自己家里一样，能够尽最大程度地放松身心。

顾爽甚至带入自己的感受，想象到这么一个情景，幽静典雅的传统四合院，院子中花木扶疏，房间内清幽典雅、古意盎然，人们选一间房子，或榻上端坐，或围桌小聚，有美味佳肴，可以动手冲泡极品茗茶，空气中是花草的清香和几不可闻的音乐，抬眼，是古意大方的布置和隔窗的绿叶红花，或者还有雨打芭蕉的清幽，或者还有雪中红梅的傲然……足可以让人浑然忘我，仿似穿越了时空，回到那个适意悠闲的时代，学一学士大夫的不羁狷狂或者清雅闲适，将身周的杂乱倾轧统统抛开，品美酒，饮名茶，聚三两知己，清谈意趣，或者激昂阔论，实在是妙不可言！

“妈妈，香……”宝宝欢快的叫声，将顾爽从那臆想的美境中唤醒。

转头，就看到被郑卓然抱在怀里的小包子，软软地裹着一件小小的浴袍，正笑嘻嘻地朝着她伸过手来。

顾爽笑着将小包子接了过来，俯身在他的小身子上深吸了一口气，然后笑道：“唔，宝宝洗白白了，真香！”

被顾爽的动作弄得有些痒，宝宝咯咯地笑着，一边扭动着小身子，脆生生道：“妈妈也香，妈妈给宝宝讲故事，陪宝宝睡觉！”

自从有了郑卓然，每天都是他给宝宝洗澡讲故事，都好久没有这种要求了，最初的酸涩不是滋味之后，顾爽几乎都要心平气和了，可听到宝宝这么脆脆的要求，顾爽还是非常高兴，兴致勃勃地抱着小包子上床。

检讨之前自己讲的童话，顾爽开口讲故事，谨慎地选了一个比较热闹的：“话说，唐僧师徒四人去西天取经，这一天来到了一座高可入云的大山下。看那山势险恶，被妖精捉了许多次的唐僧有些心神不宁，就问悟空：‘悟空，这山势如此险恶，会不会有妖精啊？’……”