第495章西餐(1 / 2)

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不管是挂炉烤鸭还是焖炉烤鸭,对于火候、香料以及烤制程度,没有制作几千只烤鸭的经验根本难以制作出精美的烤鸭,市场上那种电炉烤鸭就算了,那只是普通的饮食消费品,像京福楼这种地方,烤鸭全都是用地道的烤鸭炉烤制出来的,像他这样的新人,想赢真的可以说是不可能!

谢飞早就预料到了周子民的反应,明天的确应该是京福楼烤鸭,但是今天的比赛,不论是时间还是体力耗费程度,都要超过谢飞的预料,以周子民现在的状态,更是连一些最基础的训练都还没有做过,可以说明天输定了。

今天才刚赢了一场,气势上好了不少,明天就输,这有点太打击人了。所以谢飞决定调整一下,作为首都代表菜,烤鸭是肯定要比的,但明天肯定不行,回到家之后先跟京福楼沟通一下,先把明天和后天的行程调换一下。

“老师,你不是在吓唬我吧?明天真的是烤鸭?”周子民眉头蹙起,十分为难的看着谢飞,以他现在的状态,根本没有时间去训练了,现在已经是午夜,明天要比赛,肯定需要饱满的精神,这就要他必须好好休息,休息不好,就算他有再强的实力,明天估计也只能发挥出来六七成。

而明天又是难度很大的烤鸭,几乎可以说是必输无疑了。难道真的要浪费掉七天的时间?一个月总共才四个七天,而他现在只有十个月的时间,十个月后就要冲击厨师神圣的殿堂御龙堂,而且他不能失败!

七天的时间,可以连续挑战七家店,也能够学会数十种菜式,更是能够掌握更多烹制经验,相比起在烤鸭店打工,虽然都是修行,但是真的得不偿失。

“怎么?作为我的学生,你就一点信心都没有?”谢飞瞥了周子民一眼,略带了点不满意。

“不是不是。”周子民连忙解释,“是,是我对我自己没那么多自信啊,老师,你的实力毋庸置疑,但是我……我也有信心,但是明天如果是烤鸭,就算我有信心我也必输无疑。”

周子民苦着脸,如果谢飞让他明天去挑战烤鸭,那他明天也只有去,但是他脑袋里对于烤鸭的东西知道的并不多,最多也就烤制出来一份正宗的“首都烤鸭”,可是仅仅是这样的话,对比起那些超级有经验的烤鸭大厨,他必败无疑啊。

“怕什么,输了就输了,不就打工七天吗?你可是我的徒弟,难道连七天打工都做不到?”谢飞一挑眉毛,斜眼睨着周子民。

周子民感觉自己快要急哭了,呐呐道:“老师,你知道我的情况,我现在都恨不得不睡觉不吃饭,把所有时间都用来练习做菜上,只剩下十个月的时间了,老实说我现在对挑战御龙堂还是一点信心都没有,如果在这里面还要刨除十天的时间,那我说不定真的要不吃饭不睡觉了。”

说着说着,周子民的表情苦了下来,如林美珠那种的女孩,家境优渥,在家里就像是父母手上的掌上明珠,可以说从没吃过苦,别说她的父母不同意林美珠跟他在一起,就是他自己,都不会让林美珠跟着自己吃苦的,所以进入御龙堂就成为了硬性的要求,现在这是他对他自己的要求,而不是林美珠父母对他的要求。

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