我家餐厅冰箱通海洋 第157节（1 / 2）

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蓝尾虾鱼籽寿司/3888

盐焗彩虹虾蛄/6888

鱼肉混鱼籽丼/15888

炭烤金枪鱼下巴骨/28888

蓝鳍金枪鱼刺身/48888

有一些菜因为要摆盘、用冰块，所以涨价了。

叶久久将刚拿出来的两块下巴骨腌制好，又收到了几个人的消息，其中有朱朱的：“老板，今晚上你还营业？听说是刺身大套餐？”

叶久久回了一声是：“高远告诉你的？”

“对啊，刚好我们在打游戏。”朱朱确定叶久久这里晚上会营业后，于是说道：“我今晚也要请朋友吃饭，本来是想去青杏的，但你这里要营业我们就去你那儿，可以吧？”

反正接一桌也是接，接两桌也是接，“可以。”

朱朱又问：“那我们六点过来可以吧？晚上不用排队吧？”

“不用。”叶久久本来不打算营业，但如果对方点名要刺身，那她再累也要站起来干，因为金枪鱼剩下太多了，放久了会不新鲜的。

朱朱问完后又有几个中午没吃到的客人来询问了，确定可以吃刺身大餐后就纷纷取消了其他私厨的预订。

接二连三收到vvvip客户订单取消消息的青杏老板皱起眉头：“去问问什么情况。”

作者有话说：

第72章 蟹黄灌汤包

确定会有六桌客人过来后, 叶久久将餐厅仔细打扫了一遍，重新和花店订了新的花枝。

替换掉中午的绣球花后，餐厅瞬间由浪漫变成了素雅宁静，风吹枝蔓时, 又透出几分禅意。

她稍稍将隔断的芭蕉叶、天堂鸟等植物稍稍挪一挪, 尽量全部遮挡住几张餐桌, 尽量让大家觉得更安静隐私一点。

搬完后，叶久久回到后院, 将锅里的粗盐换成了新的，重新炒了一锅后埋入六只彩虹虾蛄。

埋好后盖上盖子, 她就回房间换了身没有油烟的油烟的干净衣服，并重新挽了个头发。

嘴里含着梨子的小鱼嘴里含糊不清的喊着她：“久久，你肿么介么漂酿？”

“因为小鱼每天都夸我，每天被夸夸就会变得非常漂亮。”叶久久揉了揉小家伙白嫩的脸颊，“小鱼你好漂亮, 是吃什么长大的？”

“吃鱼鱼虾虾长大的。”小鱼被夸得美滋滋的转圈圈, 转了几圈后就脑袋晕晕了, 她捂着脑袋摇摇头，“哎呀, 我要晕袅。”

她说完就扑到身后的陵余腿上, 奶糯的喊着：“哥哥抱~”

陵余弯腰单手将撒娇的小家伙抱起来, 然后看着换了衣服的叶久久，“要去哪？”

“不去哪。”叶久久说完才明白他的意思, “一身油烟味，不适合出去招待客人, 所以才换了的。”

陵余颔首, “不是要休息？”

“钱太香了。”叶久久也不想的, 但一桌全点就十来万，辛苦一下下也是值得的。

她说着说着就笑了起来，“反正今晚上又会大赚一笔的。”

陵余看着她财迷的样儿，心底想着怎么将海底宫殿里整座金山搬给她。

“你陪小鱼玩秋千，我去门口看看客人什么时候到。”叶久久转身走到餐厅门口，因为她中午提前说过晚上不营业，加上门口挂着暂停营业的标识，所以没有客人过来排队。

她站在门口等了一分钟的样子，高远爸爸和高远妈妈就过来了，一同过来的还有六个人，都是一身正装，看着非常商务范儿。

高妈妈也比中午打扮得更精致，看上去珠光宝气，与这条古朴偏僻青石巷格格不入。

叶久久将客人领进餐厅，等大家最里面的位置落座后将更新过的菜单递给高妈妈，高妈妈看了眼菜单就直接全要了。

她回到厨房，穿好围裙后将硕大一截炭烤金枪鱼下巴骨放到小烤炉上，让陵余看着一点儿，她则洗干净手戴好手套做糖醋海带丝和油淋扇贝肉，两个菜都属于开胃前菜，可以帮助食客打开食欲。

跟着她将三线矶鲈去到外表的皮，只留下白里透红的鱼肉，仔细切成薄片一道一道的薄片。

然后将鱼头摆在餐盘一端，鱼片就顺着鱼头的方向整齐的叠放成一个鱼的形状，摆好后在旁边绿色的叶子、柠檬、梨片、红色的小番茄。

仔细装点看上去很有食欲，叶久久让陵余送了出去，她继续做蓝鳍金枪鱼刺身。

她没有再像中午一样将鱼片叠放在一起，而是全部分开摆放，三种不同部位的刺身颜色做成彩色拼盘，每一块都切得非常厚实，一口一块吃下去都是满足。

刺身后过后再上蓝尾虾鱼籽寿司，整只蓝尾虾被去掉了虾壳，虾尾对半切开，但不切断。

然后整只放在卷好的寿司上，再在没切断的虾肉上铺上厚厚一层鱼籽，晶莹剔透的虾肉和橘红色的鱼籽一搭配，颜色显得尤其漂亮。

寿司送完后就送鱼肉混鱼籽丼，一共八小份，方便食客取用。

等这些送完后，盐焗彩虹虾蛄和炭烤金枪鱼下巴骨也做好了，她将两道菜摆盘装好一起送了出去。

她出去时，看到高爸爸他们相谈甚欢，其他食客都露出满意的表情，“夏天的黄鸡鱼是最肥美的时候，吃着鲜嫩细滑，还有很特别的香味，这里的味道更香，闻着让人觉得精神一振。”

当他们看到很香的盐焗彩虹虾蛄和炭烤金枪鱼下巴骨时，又不由惊叹起虾姑和金枪鱼下巴骨的硕大。

叶久久送完后就离开去接待后面陆续赶来的朱朱和她朋友，以及其他客人，朱朱和中午过来不太一样，有精心打扮过的，手里还拎着大几十万的包，珠光宝气得和第一次见时一样。

其余人也差不多，看着像是来参加晚宴，叶久久忽然觉得这个小餐厅辱没了大家的光彩，隔壁的餐厅还是得尽快建好投入使用才行。

晚上多是刺身，所以叶久久不怎么忙，除了期间帮其中两桌客人添了刺身和寿司，其余时间就在后院里陪小鱼玩秋千。