432端午节(2 / 2)
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这个小吃外皮酥脆,内里却嫩软如豆腐,一口咬下去,满口的奶香,配上白糖,简直是鲜甜可口。
最难得的是,内里的馅料嫩到似乎可以掐出水儿来,简直像是用牛奶做成的豆腐一般。
“夏娘子,这是?”彭滨这么大岁数,还是头一回吃到这种东西。
“彭厨头,这个小吃叫做炸鲜奶,您吃着怎么样?”
周围人听到这个名字都快炸锅了,炸鲜奶?鲜奶怎么炸?
彭滨也想不明白,但是自己尝过之后,却又觉得这名字简直再合适不过了。
可不就是把鲜奶下到油锅里炸才能出来的口感和味道么!
因为彭滨在前面打了个样儿,很快又有几个人上前尝了炸鲜奶,跟彭滨一样的满脸惊诧,第一口吃完,第二口就抓在手里也不再往嘴里放,全都打算拿回去好生研究一下。
其他彩棚里几个人凑在一起研究了半天,又做了一下尝试,全都怀疑夏月初之所以能够将鲜奶下锅炸制,肯定是用了别的手段。
很快便有人想到,刚才被抬到后面的几个裹着棉被的木箱应该就是其中的关键,说不定是把鲜奶冻起来之后再下锅炸的。
其他几个人一听这话都觉得在理,赶紧差人去准备油锅,冰块和鲜奶准备尝试。
他们有没有尝试成功就不是夏月初要考虑的问题了。
她赠送出去的一盘炸鲜奶,很快就把名声打出去了,许多带着孩子的人都慕名而来。
毕竟粽子和五毒饼之类,都是在家就能吃到的东西,甚至一些殷实的人家,打从四月底就开始顿顿有粽子。
但是对于这些家里从来没亏过嘴的小孩子们来说,这些年年都吃的东西早就没了吸引力,但是炸鲜奶这种听都没听说过的,更没吃过的东西,才是最能吸引他们的。
等到许多带着孩子的大人聚拢过来的时候,他们赫然发现,初味轩准备的东西,可不仅仅只有炸鲜奶这么简单。
鸡翅、鸡腿儿、鸡柳、甚至是牛肉串、羊肉串,还有土豆片、地瓜片、光是调味料就摆了五六种,让大家根据需要自己选择涂抹。
小孩子们蜂拥而上,挑了自己想吃的炸串,出锅之后还能在伙计的引导下自己决定自己吃的味道,积极性不知道有多高。
这边的炸串引起轰动之后,棚子前面排队的人也就越来越多。
龙舟赛都还没开始,初味轩这边的生意就开始红火起来,把周围的人看得眼睛都红了。
不过稍微有点脑子的人,如今也不敢随意来招惹初味轩。
没瞧见前几天么,就因为有人假冒初味轩的粽子,连府衙的捕头捕快都出手抓人了。
其实往年也不是没有这种事儿,大家还不都是打落牙齿往肚里吞,偏生初味轩本事大,为了几个粽子都能惊动府衙。
(未完待续)
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