第170章(2 / 2)
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另外靠里边还分割出了包厢,又是另外一片天地。
林沐心找了一个窗边最好的位置坐下,就去找哥哥。
厨房里,林军正在整理菜单。
目前后厨就他一个人,相比起一楼的热闹,二楼颇有点儿冷清,不过他并不在意。
天气暖和后,他的身体就好了许多。也听从林沐心还有章豫的建议,积极地去调理身体。像是饭店这种灶上的大锅,他也能使巧劲儿颠起来。
“哥哥,章豫和他
爸妈来了。”林沐心拉着他出去。
林军见到他们打了招呼,又递出菜单,问想要吃什么。
章豫左右看看:“二楼就你一个人打理?”
“嗯。”林军点点头。
“说给哥哥招营业员,他不要,说就他一个人来。”林沐心有些无奈,在这方面,林军出乎预料的固执。
章豫没表达什么,李姵晗善解人意地开口:“一个人忙得过来么?”
“你们是第一桌客人,肯定忙得过来。”林军笑道。
林沐心低头去看菜谱,这菜谱是林军一个人拟出来的,他们都没插手。这还是她第一次看见这个菜谱呢。
一看之下,她有些惊讶。菜谱上虽然名字荤素齐全,可一旁的食材栏,那是一点荤都不带的!
林军竟然开了一家素菜馆,在此之前,家里人从未听他说起过。爸妈还有林沐心都觉得,林军想做什么都可以,所以也没问过。
不过素菜也并不出奇,但人间至味是清欢,素食并不比大鱼大肉要差。
李姵晗夫妻俩也惊讶于菜单上的食材都是素食,但他们吃过林家送来的饺子的,之前林家刚搬来也吃过一次。,对于林军的手艺和天赋,他们是十分认可的。
正点着菜,楼梯忽然上来了几位客人。
见哥哥还在记菜,林沐心笑着迎了上去:“几位欢迎光临!这里是林氏食品旗下的饭店,想要吃点什么?”
这几位客人也是好奇上来看看,见林沐心笑得甜美,便下意识点点头,顺着她的指引坐下。
林沐心拿了一份菜谱递给他们看,客人们翻了翻,也惊讶了。
“怎么都是素的?”有人就问。
“本店特色就是素斋哦,茹素有益健康,清心静气。人间至味是清欢,粗茶淡饭也不失是一项乐事呢。”林沐心笑眯眯地答了。
客人又看了看菜单,发觉定价并不贵,于是道:“小姑娘会说话,那你给我们介绍一下,哪个最好吃啊?”
这个……林沐心顿了顿,保持微笑,道:“这个我也说不出来,毕竟人各有爱嘛。您瞧着您顺眼的点就好,若是不好吃,我做主免费请您这顿!”
客人被她的话惊得乐了,又仔细一瞧,这不是刚才楼下一起剪彩的小老板么?那这话肯
定不是骗人的,客人们立刻秉着挑刺的原则,开始翻开菜单。
两个人点了三菜一汤,两碗米饭。林沐心笑盈盈地记下了菜色,迅速去了后厨。
“哥!有人点了菜,牌子我给你摘下来放案台上了!”
“行,你出去歇着。”林军背对着林沐心,站在灶台边。
林沐心担心地看了几眼,发现哥哥手下动作有条不紊。但她还是留了下来:“有什么要切要择的吗?”
“没,你别动刀,小心手。”林军急忙叮嘱。
过了会儿,他指着墙角一筐菇,道:“帮我把蒂给去掉,只留下菇朵。”
这个林沐心会,她手细,不一会儿就把菇蒂和菇朵给分开,又放到水下清洗。
另一边灶台已经烧上了一锅水,林军又让她把菇们下锅焯水十秒,不能多一秒,也不能少一秒。
接下来的事情就没有林沐心可以插手的地方了,她忽然又想起还没上茶,急忙一拍脑门。
来饭店吃饭,不给客人上茶是什么道理?
她急忙找出茶叶给客人斟茶,好在没有浪费多久时间,客人们并没反应过来,还表示茶很香。
那是,林沐心高兴道:“是从徽州收来的好茶呢!”
被人夸奖的有些开心,她又留下楼,拿了一点开胃的点心上来,给两桌都上了一叠,之后才在章豫旁边乖巧坐下。
“让你们久等啦。”林沐心笑道。
章豫笑道:“辛苦啦,得赶紧叫你哥请一两个服务员的,不然店里桌子被偷走了都不知道。”
“那我把桌子钉地上。”林军的声音传来。
他端了两个小碟,每桌上了一道。里边是开胃的前菜,辣白菜,辛辣爽口。
首都一般爱吃甜辣口味,对林家老家那鲜辣有点敬谢不敏。不过林军也对此作了改变,尽量符合首都人的口味。
李姵晗就挺喜欢吃的,还嫌甜了点。
“这种泡菜,就不能有甜味。要有甜味的泡菜,就不能有辣味。”
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