第316章 去找于晓(1 / 2)
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就在唐晚澄为此兴奋的时候,厨房的门被打开了,唐靖尧带着唐晚澄的几个叔伯,从外面走了进来。
“晚澄,王管家说你一回家就把自己锁进了厨房,是遇到什么困难了吗?”唐靖尧宠爱地看着唐晚澄,问道。
对自己的这个女儿,唐靖尧非常骄傲。
毕竟,从小到大,唐晚澄就是美食界的神童。
九岁就学会了佛跳墙。
十八岁进饕餮美食学府。
从饕餮美食学府回来后,就成了龙城饭店主厨,且至少在龙城饭店,已经无人是她的对手。
拿了一次龙城美食大赛的冠军,以及一次龙城餐饮界新星。
而且,破的都是最年轻的记录。
这些殊荣如今放在唐晚澄的身上,在唐靖尧看来,都是自己的面子。
所以,但凡出去应酬,自己的这个宝贝女儿,唐靖尧几乎不离嘴。
“爸,这次乾家的万寿宴,别的问题都不大,就这道明珠豆腐比较麻烦。”唐晚澄如实地回答道。
“明珠豆腐?”此话一出,唐晚澄几个叔伯的眉头都皱了起来。
尤其是唐晚澄的大伯,不假思索地问道:“明珠豆腐这道菜,在满汉全席当中所占的比重很低啊,甚至可以说是一道可有可无的菜。晚澄啊,只要龙抱凤蛋,佛跳墙这几道菜没有问题,那就行了啊。”
“呵,大伯,既然你这么说,那到时候如果拿不下这次承办权,所有损失你来承担吗?既然我们龙城饭店决定参加这次比赛,那么就一定要做到完美!再则,虽然这道明珠豆腐在满汉全席中的地位很低,但不代表它不难!目前看来,这道菜的制作难度,简直比佛跳墙还难!”唐晚澄非常严肃地说道。
唐晚澄大伯不屑一笑,道:“一个豆腐能难到哪里去哦!来,晚澄,这道菜大伯来教你。”
说完,大伯来到灶台前,便要演示给唐晚澄看。
只是没多久,唐晚澄便轻描淡写地打断道:“大伯,你就算了吧,你做的这个不叫明珠豆腐,而是石头豆腐吧?总之,这道菜在文献中的记载,豆腐必须如明珠一般璀璨,粒粒分明。且不失豆腐嫩滑鲜美的口感。想要同时满足这两点,目前我做不到。”
“什么?晚澄啊,连你都做不到吗?”一直以来,唐靖尧以为,至少在厨艺上,已经没有什么问题可以再难倒自己的女儿了。
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