第937章 扎心了(1 / 2)

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叶智有点好奇,“那你爸身体还好吗?”

“还行吧,他经常锻炼,现在也是,就是眼睛有点老花……智哥,这个炒饭还能再来点吗?”

“吃别的吧。”

此时的他正在处理一条秋刀鱼,用锋利的陶瓷刀在鱼身上割出刀口,又取出了一些‘祭坛’中准备好的调料盒,将上五六种香料,借着秋刀鱼本身的油脂,涂抹在了鱼身上。

又拿起了高压火喷瓶。

“这是要烤鱼吗?”

“一会儿你就知道了。”

然而……

他拿着高压火喷瓶去点着了木柴,用烤炉里的木炭和柴火去烤鱼。秋刀鱼是一种适合作为烤鱼的食材,碳烤秋刀鱼也一向是秋刀鱼最好的“归宿”之一。

十分钟后,一道烤鱼料理就完成了。

可是作为烤鱼料理,叶智的这道菜似乎在香气上并不明显。

不过……

出于对叶智的信任,还是先尝尝看吧。

陈雅琳迫不得已的拿起了筷子,这种整个的烤鱼,明显还是用筷子更方便,毕竟刀叉在大多数时候,都是为了处理无骨无刺的料理准备。

在他下箸之处,烤秋刀鱼的肉质,仿佛花朵一般绽放开来!

同时一股若有若无的香味,在鼻腔中萦绕。

沈杰看得目瞪口呆,嗅着这诱人的香气,口水都快流出来了,“我滴妈呀,叶子对火候与秋刀鱼本身的肉质,已经掌握到了这种程度……”

“还有这股香气是……之前完全利用秋刀鱼本身的油脂加热凝固,而封锁在里面?”

陈雅琳夹出一小块鱼肉放入口中,场面一下子安静了起来。

那种香料与秋刀鱼本身的油脂完全混合,并且均匀的遍布全身的滋味,口感真的是好到炸裂,陈雅琳虽然不知道怎么形容,但是她知道好吃啊!

这简直太合她的口味了!

“哇~~~这也太好吃了吧,受不了,受不了了啊!”陈雅琳仿佛找回了好久好久以前的那个迷妹的感觉,捧着脸,幸福到无以复加,痴痴的望着叶智,“智哥,这个……这个……这个是怎么做的?”

“问这个干嘛?问了你也不会做。”

“……”

还是这么直白,不过这一次陈雅琳却一点都不难受,因为真的太好吃了!太好吃了!

这样的味道真的是让人根本无力拒绝啊!

胡蓉蓉看到陈雅琳这夸张的反应,也将信将疑的下筷试了试,抢在了其他人的前面,然而下一秒钟她就出现了跟陈雅琳一样的表情,“OMG!这是什么神仙味道哇~~~”

而其他人也是眼睛直勾勾的望着这道菜,口水都要流下来了。

这已经不是吃了。

这是抢!

好多人都开始了抢食,然后一个又一个的被这道秋刀鱼的美味所征服。

韩蓉蓉又来了一口,依然沉醉在那惊艳的滋味里,“这道菜最让人惊叹的是,这烤鱼对火候的把握,好像慢火细烤的一样,不但计算到了秋刀鱼本身的筋肉破断强度,令加热达到一个临界值,使得鱼肉有一种仿佛会如花绽放的细腻口感,而且油脂也在离心力下,最终罩在了鱼身外面一层,将香气完全锁住……”

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