第五百四十七章 姜撞奶（2 / 2）

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对方听了这话猛的抬起头，却发现池田纲吉已经转过身，开始往厨房的方向走去了。井上沙希看着那背影，嘴角还是忍不住一直上扬。

林启阳来到厨房仔细检查了一下，各样的食材倒是一应俱全，只是很多都是现在的井上沙希不能吃的。

林启阳在心中思考片刻，很快就有了新的想法。

既然是来月事，那真得好好的给她补补。

林启阳在一大堆食材中挑选了半天，最后拿了一块老姜出来。

虽说女人体寒最应该服用的就是姜茶，但也不是什么姜都能喝的，如果用像子姜，生姜的，就没什么用了。

“要想达到驱寒的效果，那就只能用这种皮厚露肩的老姜才行。”

林启阳将那块姜放在手里掂量了一下，分量倒是足够的，看起来也很是新鲜。

“用来做姜撞奶最合适不过了。”林启阳在心里想着，一边手已经开始制作姜泥了。

这姜泥制作起来倒不用什么太麻烦的步骤，直接将去了皮的老姜放在有特殊凹点的小板上面，来回摩擦就行了。

很快，林启阳就得到了一碗有一大半都是水分的姜泥。

这代表自己选中的这老姜还是不错的，既有老姜的功效，水分也不比纸浆的要少。

林启阳将做好的姜泥放在一边，随后拿了一个新的碗，上面铺上一层纱布，最后再把处理好的姜泥倒在在那纱布上面，轻轻的挤压。

这样一来，在之中残留的水分也都迅速挤了出来。

最后自己得到的就是一碗干干净净的老姜水了，林启阳将老姜水放在一边，随后又一头扎进了存放乳制品的食材柜里，开始翻找起来。

林启阳在那里翻找半天，最后终于在一个角落里找到了自己想要的。他拿着自己面前的一大盒水牛乳，松了一口气。

还好当时找阿田要食材的时候各样都拿了一些，不然现在还得再回去一趟。

林启阳又找了一些白糖出来，随后将食材分门别类的都一一放好，最后直接烧热了一口奶锅。

这地道的姜撞奶还是要用水牛乳来做才是最正宗的，只有这样最好的跟姜撞出好的味道来。

而那种普通的全脂牛奶或者低脂牛奶，都没法达到水牛乳那样的效果。

并且像煮这种奶制品，最好还是用专门的奶锅。因为其他的锅，多多少少都有一些油份在里面，实在是很容易破坏奶制品的口感。

将锅烧热之后，林启阳便直接倒入了水牛乳还有一大勺糖，接下来便静静的等待它烧开就行了。

这时候林启阳从厨房里探出一个头，想要看着井阿田这会儿在干什么。

只见井上沙希依旧一个人坐在那里嗯，一只手扶着肚子，另一只手却已经开始翻动起了账本。

林启阳的眉头轻轻皱了起来：这女人真是工作的上了瘾了。