第371章 清淡与油腻（1 / 2）

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“网络上曾经有人评论过，耀州的料理，就是火与油的艺术。”

“不全中，却也不差远矣！”

破军看着赵悠乾将肉丸放下露出了一抹惊艳的神色，能够让龙厨都感觉惊艳的料理想法，可以知道会给在场的其他人带去多大的冲击。

“那肉丸的味道...”

有身着华丽服饰的女士露出了向往的神色，光是看制作过程就生出了强烈食欲的料理，哪怕是他们这些身份不简单的观众，也是第一次见。

“那个少年到底叫什么名字？”

不用别人传播了，现在开始许多人都在主动的追问赵悠乾的来历，名字。

而他也终于算是在整个世界开始有了自己的名气。

“不过那道菜恐怕也不差啊...”

上了年纪的人虽然对赵悠乾的料理也十分的好奇，不过他们更加渴望谭方梯那道清炖四味狮头。

两道几乎从香气和制作方式上就已经开始棋逢对手的料理，在即将完成的时候，也在对抗着，吸引着属于他们的那一部分顾客。

...

“有意思了，要不是我还是主考官，都差点以为这是一场食戟了！”

红酒文质彬彬的面容上，笑意越发的明显，他也没有想到竟然会造成现在这种场面。

显然赵悠乾和谭方梯这两位耀州的明日之星到已经用出了全力。

不说打出了真火，也差不多了，就连靠着食物的香气来吸引观众注意力的手段都用出来了。

“对我来说，似乎只有好事啊...”

参赛者展现出更好的水平，料理的味道越完美，他们展现出的厨艺越特别，思路越不一般，对于igo来说就越是好事。

要知道这些对梦幻食材的料理思路可能在未来面对未知区域，完全陌生的食材的时候就产生了参考作用。

历代的特级考核，能够让igo赚到的好处，可不止是那么一些有形的事物，还有许多无形的经验，那都是不能为外人言说的好处。

看着赵悠乾和谭方梯尽展所学，两人各自的料理思路又完全不同，别说一般的料理人了，就算是红酒这样的龙厨也很难说没有收到好处。

可能在某天他见识到的这些东西就会成为他完成一道料理的灵感。

这也是为何特级考核的主考官几乎历年都是龙厨，麟厨轮流来的原因，这对于他们这些大人物来说也是一种见识上的帮助。

“不过清淡的味道对上油腻的味道么？他们两个难道真的不是故意对立做的料理？”

只是红酒也不得不说赵悠乾他们两个的料理实在是太过凑巧了。

都是肉丸类，一个清炖，一个油炸，都是为了展现梦幻食材的滋味，令人不得不怀疑，他们是不是私底下里已经说好了做什么菜品。

...

“两种风味的对决...”

解文渊自然知道这一场比试困难的地方在哪里。

其实对于油炸来说，清淡的清炖有着天然的优势，不过赵悠乾喜欢出其不意，尤其是在那纯汤还有米纸的出现后，解文渊也很难猜测这道菜的成品味道究竟是如何了。