第一千三百零四章 酒香摄人（1 / 2）

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对于白酒而言，所谓越陈越香是要有条件支持的，例如白酒本身的质量，容器的品质、密封的程度、贮藏的条件等。

白酒相对而言保存起来更容易。因为白酒一般酒精度数高，自身就带有杀菌功能，不易变质。但如果储存白酒的容器密封不好，里面的酒精和醇类物质也会跑干净。

当然，最重要的一点，这白酒本身也得是被酿造出来的好酒才能越陈越香，那些几十块钱一瓶，用酒精和香精勾兑出来的白酒，你怎么陈酿也是那个味道，甚至越放口感越差。

张阮清接着侃侃而谈：

“酿造的白酒经过陈酿能够产生多种醇类物质，增加白酒的香气并改善口感，但是这些醇类物质也是有保质期的。白酒存放超过20年，酒里面的醇类物质也会慢慢的分解......所以说，陈酿十年到二十年之间的白酒，口感是最好的，超过这个年限，喝的就是情怀了。”

张阮清话音还没落，东方啸就用非常戏谑的语气说道：

“张医生你真是见多识广，听君一席话，胜读十年书。你能说出这番话，说明你是个爱酒之人，酒也没少喝呀……”

这个说法可是有点居心叵测了，他是想暗示，张阮清这个人有可能酗酒。对于女性择偶来说，男性酗酒可是减分项。

张阮清解释道：

“我的一位老……朋友，是裕树酒厂的老职工，这个10年陈酿的原浆，每年的产量只有几十瓶，这是托了很大的关系和人情才买到的。”

张阮清刚才老丈人三个字差一点脱口而出，好在他及时察觉到不妥这才改了口。

东方安堂也察觉到自己的儿子今天的表现有些异常。但是很快，他就想通了。眼前这个年轻人，应该是对东方啸产生了一定的威胁。想到这里他决定帮儿子一把。

于是东方安堂说道：

“既然张医生这么推崇这款酒，那么咱们就好好尝尝。”

张阮清站起身，拿过酒坛子，然后打开了坛子口那里的封泥，就仅仅是这样，一股淡淡的酒香就飘了过来。

司徒摘星闻了一下说道：

“嗯，闻着还不错啊。”

东方啸不屑的说道：“什么白酒放上十年都能闻着不错......”

他的话音还没落，一股异常浓郁的酒香突然袭来，直冲屋里众人的脑海。原来张阮清这个时候已经打开了酒坛子的盖子。

原本就非常吸引人的高粱原浆酒，经过十年陈酿，那个香气，使得在场的众人几乎控制不住味蕾，口水都差点流出来，包括服务员在内的好多人不约而同的咽了一下口水。

就像是魏兰芝这样滴酒不沾甚至对于酒没有什么好感的人，也产生了一定要喝一口这个酒的冲动。

东方安堂和东方啸的脸色顿时变得非常精彩，刚才他们还在想着法子的贬低这个酒，但是现在一闻这味道就知道这是顶级的白酒。他们三十年陈酿的茅台，虽然也是顶级的白酒，但是跟这个真的没法比。

闻着这阵阵袭来的酒香，他们的脸上火辣辣的，这酒香就像耳光一样不停的在扇着他们的脸。

他们也哪还有脸面把他们带来的酒给打开。30年陈酿的茅台对于司徒摘星这样的人来说并不陌生。可他们带来的这种酒在张阮清的那坛子酒面前，让人连喝一口的欲望都没有。

最后还是司徒摘星主动打破了这尴尬的局面：

“这可是真正的好酒，错过了这个村就没有这个店了。大家都来喝点。”

酒席正式的开始了，众人推杯换盏，这一桌精美的酒席，焦点全都被这白酒给抢走了。张阮清还提醒众人，这个酒虽然好，但是依然力道十足。经过了十年陈酿，这酒精度数已经下降很多了，但是喝的太多太快仍然能把人喝醉。