753丢了(1 / 2)
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菜果然很新鲜,新鲜的八带用水一汆,凉拌了一下,青蟹蒸出来的,摆在碟子里,满满当当,看起来红火至极,煞是好看。
还有凉拌的豆腐,上面洒了一层爆炒过的虾仁,金黄色与白色相映成辉,油爆香与豆香味融合在一起,洒了一点葱花外加生抽,形成了一种说不尽的香味。
新鲜的海蜇头切成了丝,拌了一小碟,还有烤出来的肉串,肉香四溢,大个的虾放在盐里焗了一下,虾壳上还带着点点白色的盐,映着红身,也是一抹色彩。
米月用手撕下虾壳,将雪白的虾肉放在了宋青城的面前,勾着嘴角道:“青城,尝尝吧,这可是九节虾,只能在海边吃到,数量太少,外面也吃不到。”
宋青城轻轻咬了一口,虾很大,所以汁水也多,隔着虾壳,盐的味道也渗入了虾肉之中,自有一番咸鲜适中。
“好吃!”宋青城赞了一声,米月欢喜地垂下眉,以鼻音应了一声,自己却是轻轻吃了几口海蜇丝。
中年女子瞄了她一眼,接着轻轻道:“教授,我还从来没有见米月给别的人剥过虾壳呢,她素来觉得剥虾壳是件麻烦的事情!”
宋青城抬眉瞄了她一眼,米月抬起头来,轻轻嗔道:“我们是最好的朋友,这能一样吗?姨,你还是去忙吧。”
中年女子勾着嘴角,转过身子,站到了另外一侧,米月端起酒杯道:“青城,我们再喝一个!说真的,我从来没有这么高兴过,今天的访谈,就连我都燃了起来,你真是我们华夏的骄傲。”
宋青城点了点头,两人撞了一个杯,将杯中的酒饮尽,中年女子偷偷转过头来,正想过来倒酒,米月却是直接拿起酒瓶,给宋青城倒满了酒。
一瓶酒恰恰倒了三杯,两人的酒都倒完了,此时又上了一道菜,刚刚煮出来的香螺放在调好的酱料里面一泡,极是养眼。
宋青城顺手拿起烤串吃了两串,烤串上的肉竟然不是一种,而是以两种肉串在一起烤出来的,味道丰富至极。
而且这是以鱼肉为主的,他再赞了一声,中年女子扭头看来,笑着说道:“这是以金枪鱼的鱼肉,间杂着羊肉烤出来的,鱼羊在一起,那就是一个鲜字。”
宋青城点了点头道:“创意不错!调味更不错!真是好手艺,你这儿……”
说到这里时,宋青城顿了顿,收住了话头,本来他是想收购人家的店了,但想一想,这似乎都成了他的一种习惯了,见到好的东西就想收购下来,这绝对是一种毛病。
中年女子扬着眉,目光中带着几分的询问,轻轻道:“教授想说什么?我这儿怎么了?”
“没什么!我是说你这儿请了个好大厨啊!这样的厨艺,到哪儿都很受欢迎!”宋青城应了一声,随后扭头看了一眼。
米月正在吃着香螺,纤细的手指捏着螺身,另一只手拿着一根牙签,正在剔着,白色的螺肉被抽了出来,放到了宋青城的面前。
灯光下,映着她雪白的脸,脸上染上了一层桃花晕,那是酒后的微醺,宋青城的眼前微微恍惚了一下,他似乎还真是有点醉了。
只不过他也分不出这是哪种醉,酒醉还是色醉,这样一家小饭店,酒能醉人,食物能醉人,而色也能醉人。
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