厨子有个红包群_17(1 / 2)

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小黄蓉:“掌厨娘子莫要笑话这些男师傅了,我那靖哥哥昨日吃我那绝代双骄,张口便来了一句:‘今天家里没有肉吃了么?竟然炒了盘子青椒红椒来’。气得我差点不允他吃饭了!”

底下的笑做一堆去了。

这楼彻底歪了。

小黄蓉:“前两日爹爹生日,我做的一桌子菜色皆是寻常,放在寻常百姓家里也不过是些粗俗名字,但是味道却有差别而已。黄大师傅的菜名虽粗糙些,却是极为合乎菜本身的,左右菜不分贵贱,吃得人心中欢喜才是正经。”

张东官:“小黄蓉说的极对。菜哪里有高低贵贱之分?真正有区别的只有好吃和不好吃之分。绝顶的大师能将一碗清水煮面煮到万人称赞的地步,劣质的厨子也能将世间最珍稀的食材糟蹋。”

红楼大掌厨:“说的也是,菜名也是个应景的。否则啊前年我们那宝二爷过的生日,端出个‘怡红祝寿’也不过是些对虾而已。”

……

夏粽听他们调侃的分外高兴,各种吃货也跳出来插科打诨,但是他面色却极为郑重了下来。

如果他今天没有……听到这些话,那么他这一辈子的路其实走不了多远了。圣人有云,一个人的心有多远路才能走多远,不然你走过的路再长,你的眼睛也只能看到眼前。

唐四让他去为他皇姐的宴会上做主菜,他没去。不答应。觉得他手里头这些菜啊都不够‘尊严体面’,不够大气震慑!

然而……就是那千金一买的熊掌做出来的菜真的就比……那道开水白菜要好吃吗?

夏粽笑了。

他今日若不是听了这些大师傅的话,这辈子都将走进歧途。

没有不好的食材,只有劣质的厨师。

每一样食材都是上天的恩赐,如何发挥他的极致美味才是厨师该去做的。

夏粽此时此刻明了悟了。有些厨子一辈子都有可能体会不到的道理,夏粽体会到了。他站在窗前,面上是平静的笑容。他觉得他可以答应唐四,去给他皇姐做几样菜。

唐四说是三天后其实是两天后就过来了,进来的第一句话就是:“糯米,考虑好了没有啊?”然后也不讲客气什么的在夏粽对面坐了下来,竟然也不用筷子,直接麻辣牛筋用手捏起扔进嘴里。

夏粽:“……”起身去给他盛了碗饭过来。递给他一双竹筷子。

唐四竟然舔了舔手指,对夏粽道:“宫廷里也有麻辣牛筋的,只是你这牛筋……可真够劲道!说它软烂吧可是嚼起来分外有嚼劲但是又不费劲,旁的牛筋那是麻辣在表面,你做的味道均匀麻辣净透。最重要的是半点不油腻。”

“怎么做的?”

夏粽看着唐四,回两个字:“秘密。”

唐四一愣,接着就笑起来:“还没成为大厨了就跟那些个大厨一个脾性!恨不能在厨房做菜的时候自己单独一个房间。”

夏粽无奈的很。唐四把话题转回来:“你想去给我皇姐做主菜吗?”

夏粽点点头道:“就怕我不够资格啊。”

唐四笑着,“你是我见过最天才的厨师,无人能出其左右,你才十岁!将来无可限量。”

“美食使人心情愉悦,喜欢是一种自然而然的感情,关乎前途做什么?我又不是读书人,口口声声说是为国为民,大多数不过是为了黄金屋颜如玉千钟粟。”

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