第198章 八大菜系(元旦爆更)(2 / 2)
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林念柔噗嗤一笑,显然是被韩策的话给逗笑了。
“侯爷说的八大菜系到底是什么?”林念柔问道,韩策反应过来,在大梁没有八大菜系这样的一个说法。
所以不知道八大菜系是什么。
就是指有八个有鲜明特色的菜系,它们经过了长时间的演变,自成体系,都自己独特的味道。
“鲁菜,川菜,粤菜,苏菜,闽菜,浙菜,湘菜,徽菜称之为八大菜系!制作方法有炒,烧,煎,炸,煮,蒸,烤,凉拌,淋,经过这些手段做出的美味佳肴,而这里面也有分类,例如这个炒就有爆和熘,掌握的火候不一样,做出来的菜的味道就不一样。”
韩策给林念柔慢慢的解释。
“鲁菜讲究的是平和养生!川菜主要是以麻辣调味,中辣,微辣,超辣等等......”
韩策给林念柔说,说的林念柔都不争气的开始咽口水,肚子也是咕咕叫了几下。
韩策看向林念柔的肚子。
在看向林念柔,林念柔通红着小脸,盯着韩策。
她可是大家闺秀,什么时候出过这样的丑态,就算是在韩策面前也没有这样过。
这仿佛自己像是饿死鬼一样。
“怎么了?”
韩策笑着问道。
“没什么!”林念柔吞吐的回答了一句。
“是不是我夫人被我说的有些饿了?”韩策笑着问道,林念柔气愤的看着韩策,韩策这不是明知故问吗。
“走,我给你做一个简单的宫保鸡丁!”
韩策立即起身要给林念柔做菜。
“别了,现在天色已晚,我们明日再说吧!”见到韩策起身要给自己做菜,林念柔急忙阻拦了一下韩策。
这么晚了,也应该休息。
“还早!”
韩策说道,按照时间来推算不过是八点钟左右,要是在现代,此时恐怕都在酒吧蹦迪。
“走!”
韩策带着林念柔来到了厨房,点燃蜡烛开始在厨房找食材。
“胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉,花生!”韩策一边跟林念柔解释一边做菜。
俩人你一句我一句,闲聊的时间当中韩策便已经做好了宫保鸡丁。
很快厨房中弥漫宫保鸡丁的香味,闻着林念柔再次不争气的咽口水。
“来,尝一尝!”
韩策将宫保鸡丁端到了林念柔面前。
“这就是宫保鸡丁?”
林念柔看了一眼面前的宫保鸡丁,颜色泾渭分明,显眼无比,端上来就能引人夺目。
拿起筷子夹起胡萝卜放入口中。
胡萝卜已经没有了原先的那种脆感,变得柔软,但胡萝卜的味道没有改变,加上吸收了鸡胸肉的肉汁,那种胡萝卜的味道和肉味混合的感觉在口腔中仿佛如同风暴一般。
在吃一口黄瓜。
黄瓜水嫩多汁,口感比起胡萝卜更加的柔软,水分也比胡萝卜多,吃起来都中淡淡的感觉。
一个字好吃。
在吃起鸡胸肉,切成小丁的鸡胸肉吸收了菜的所有鲜美汤汁,鸡胸肉变得更加的美味起来。
“怎么样?”
林念柔点点肉“好吃!”
“那就多吃一点!”韩策宠溺的说道。
“不行,晚上吃饭这习惯不好!”
“没关系,你想吃我就给你做,就算是长胖了也没关系!”韩策说道。
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