第448章猛然醒悟(2 / 2)
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然后宋采蓝根据这编号,整理出五种香料的数字组成,交给周氏。
周氏只要安排着那些妇人调配香料就好了。
当然,这用量多少,宋采蓝会亲自去教她们。
香料穷人家很少能买得起,所以要认识香料的样子都难,更别提它磨成了粉。
宋采蓝打算以后磨粉工厂雇男人,而配方工厂雇女人,这样能大大的加大效率。
总之所有的预想她都有了,就打算付诸于实践。
孙荀没走多久,苏元就来了。
说来巧了,他也是来谈这香料粉的生意。
不过有点不同,因为他这脸上明显挂着愁色。
都是熟人,他倒也不遮掩,叹了口气道,“宋姑娘,你开了这香料粉铺倒是好,不过我这生意怕是越来越不好做了。”
这只要花钱就能买到宋采蓝做的调料,那他酒楼里一半的客人都不用来了,直接买了香料粉在家做吃的东西。
这有钱人家,谁家没个大厨,只要手艺不错,加上这香料粉的辅助,可以说断了他一半的财路。
虽然这才过了三天,还没发展到这地步,苏元却出于长远目光,自然有了这样的愁思。
毕竟,宋采蓝两家铺子开张的原因,他的生意确实是淡了点,往后他便更不好说了。
宋采蓝铺子这两天确实是风头太盛,这虽然苏元是秦睿的人,而这铺子得来的钱有一半是归秦睿,但说到底这铺子跟苏元没有直接关系。
她抢了人家的生意,还给一些客人做点心之外的东西,确实不厚道。
宋采蓝道,“苏掌柜,你别急,我们坐下来慢慢聊吧!”
她去给苏元泡了杯茶,依然是把人请去了后院,“我知道你的担心,但是你想,就是不是我,也会有其他人研究出这东西,只不过是时间问题。你这酒楼主打的是吃食,若要靠我这香料粉开一辈子,甚至是扩大经营,到底是缺少了花样。”
苏元虽然是经商的老手,却在思想上还不够开通,不过经宋采蓝这么一提点,他猛然醒悟,“你的意思是要在这菜式上边?”
宋采蓝点头,“我前段时间,不是给你介绍了那火锅吗?苏掌柜你准备的怎么样了?”
苏元道,“锅子今天做好,我打算去过你这儿顺道拿,离这不远,等我拿来锅子,教会酒楼中小二使用方法,就可以开始卖了。”
“那就好,掌柜我再给你写些菜式,你就把这鱼火锅当做你铺子中的主打菜品,然后顺带推荐这些菜式卖。”宋采蓝说着就去拿纸笔,刷刷便写下了三样新菜式。
“这次是我抢了苏掌柜你的生意,这三样菜式就当做是我的赔礼。当然,这香料粉生意我们还是继续做,苏掌柜每个月要多少香料粉?”宋采蓝道。
苏元舒开了眉头,觉得宋采蓝实在是太上道,“比以前的每个月减一斤,每个月各种类八斤吧!”
这会他铺子里以前屯的香料粉都用光了,所以他这才来找宋采蓝买。
宋采蓝点头,“我刚接了一个单子,怕是不能立马给你那么多,我看苏掌柜你先在我铺子里,每样拿四斤走怎么样呢?”
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