第148章 独具特色的药膳（1 / 2）

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“药膳？夏嫣然小姐，你的意思是用中草药来做成菜肴？”

苏一柔是一个厨师，虽然她学的只是华国八道菜系里面的其中湘菜系，并且严格意义上面来说苏一柔也仅仅只是学到了一些皮毛。

但是，光是这一点皮毛就已经能让老板蒋这一家湘菜馆生意火爆，此前不就有人看中了苏一柔的厨艺，试图通过威胁苏军来要求苏一柔加入到他的饭店里面去吗？

所以说，苏一柔的厨艺至少放在普通人的当中还是算比较出色的，能做出符合大众口味的湘菜，就是一个好厨师。

不过，药膳与普通的炒菜可不是一样的，尤其是对于中草药完全不了解的苏一柔来说更是如此，毕竟苏一柔对于各色各样的蔬菜与肉类十分的熟悉，但对于中草药却是如同白纸一般空白。

炒菜讲究食材的配合，所以药膳也必须注意到这一点，对于某些不能大火翻炒的中草药必须要有深入的了解。

“可是，我对于中草药不是很了解啊！这对于我来说，根本就是一个空白的领域，炒菜您也是知道的，必须要对于菜品有所了解，才能针对性的进行火候掌控与翻炒手法，这样才能将菜炒出美味来。”

苏一柔刚一听闻“药膳”这个词儿后，整个人都变得兴奋了起来，不过基于自己根本就对中草药一窍不通，冒昧的使用一尘不变的炒菜手法的话，非但不能做出完美的菜肴来，反而会让药膳成为有毒食品。

“所以说，以后你也可以跟着李逍遥学习中草药的食性啊！某些中草药用着食物使用，非但对于人体有着非常不错的滋补效果，而且还能提倡人们绿色环保，顺便也让人们重新感受到来自中草药的神奇魅力，这不是一举多得了嘛？”

夏嫣然所列举出来的这几项，对于苏一柔来说充满了绝对的诱惑力。

她知道李逍遥立志要振兴中医，如果能从药膳开始为其振兴中医做出一点帮忙的话，也未尝不是一件好事儿。

最为主要的是，自己也能参与到其中，利用自己娴熟的炒菜技术，开始不断的完善对于中草药食材的炒作，从而创造出一道接着一道味美价廉的药膳来。

让人们在尝到美味食物的同时，也能获得身体上面的滋补，最为主要的是能让人们重新认识，我华国五千年的历史，老祖宗所留下来的中草药理论绝非是封建迷信，那可是华国五千年来的精髓。

“夏嫣然小姐，你为什么要这么帮我？我看得出来，你也……”

“我才没有喜欢李逍遥呢！”苏一柔这话都还没有说完，夏嫣然便瞬间裹红起一张小脸蛋儿来，今天的她依旧一身职业装，但看上去却充满了制服诱惑。

看到这里，苏一柔也不用再多做猜测了，其实眼前的这个女人也已然喜欢上了李逍遥，只不过因为某种性格上面的强硬，她还没有自己对自己承认罢了。

“药膳的事儿，我一定会去努力的，不管是为了我自己还是为了逍遥哥，只要能让人们吃到与众不同的美食，也是我作为一个厨师该有的职责。”