第181章(1 / 2)
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林素瞅着他的样子,走上前,好心的替他解围,说:
“好了好了,我现在去拿些东西,下午咱们做菜谱。水牌已经订了,不过还是白纸黑字的东西,一目了然。连七,你跟我过来。广成家的,你去打浆子。”
连七犹如拿到特赦令一般,赶紧跟着林素走了。
大家你看我、我看你,默契的“哈哈……”笑出了声。
很快,连七抱着牛皮纸、白纸、明纸等回来。明纸是糊窗户的,当初因为盖房子糊窗户买了不少,剩下的正好能用……
第141章 自制菜谱
蒋菊拿着打好的浆子过来,林素拿了几把剪刀。
需要的工具准备好,林素站在那里,告诉大家伙儿该如何做。
没太详细的解释,反正做出来大家看到以后就会明白。
先把纸裁成八开大小,所有的纸都一样。
然后牛皮纸跟明纸用两张放在中间,两边糊上白纸。
这样做是为了让纸张有硬度,便于翻看。
当然,浆子一定要摸匀,不然有疙瘩、或者抽抽巴巴,影响美观。
这一刻,林素特别想念硬纸板。
如果有那个东西,何苦这么麻烦。
男人们裁纸,女人们糊纸,分工明确。
四个女人都是心细如丝,所以糊的没有鼓包、有疙瘩。
让林素惊讶的是五乐居然能做这活儿。那一张一张糊的不仅快,而且特别周正。
林素冲五乐竖了下大拇指,道:
“不错,是个能做饭的料。心稳、手稳,很好。”
五乐听到这话笑了,低头继续做事。
整个下午,大家都在做这个,正好也算消磨时间。
纸张裁剪好,戴亮拿着笤帚,收拾地上的碎纸屑。
又到该发面的时候了。
林素今儿没过去,让五乐跟着宋金花他们一起。
以后她也不打算过去,如果注定要走,就要让他们尽快上手。
宋金花等人丝毫不在意,毕竟人家是老板,这种事情怎么能经常做。
林素挑了几张干透的纸过来,看着连七,说:
“拿笔墨。”
笔墨到位以后,林素一边磨墨一边看着他,道:
“一会儿我说什么你写什么,记得留有空隙,别太挤吧,影响人看。”
“是,东家。”连七拿着毛笔,又看了看手里的纸,并不知道一会儿要些什么。
丁广成他们也都在一旁,把干透的纸收好、拿过来。
林素放下磨块,看着他道:
“凉菜类。”
连七顿了一下,随后赶紧用毛笔蘸墨。
“这三个字可以写大点儿,然后……”
连七按照林素的吩咐,小心翼翼的开始写。三个字写完,林素指了指下面,他立马把笔往下移。
“果仁菠菜,用料……口感……价格……”
林素把每道菜的用料,口感,还有价格,都详细的在菜谱上体现出来。
这样大家点菜时,就知道自己点的是什么,不至于点上来不爱吃。
凉菜、素炒、肉炒、溜炸、汤锅……
这些她都要写,所以工程还是蛮大的。
刚写了一半,宋金花从后面过来,看着林素,说:
“妹子,晚上做一锅出咋样?我看后厨有豆角。”
“行,做什么嫂子看着办。”林素不在意的回答。
所有的注意力都在菜谱上,至于吃什么,随意。
仔仔细细的告诉连七,他也很老实,让干啥干啥,不会冒进。
刚写到溜炸,饭菜好了。
今儿大家都没走,就在这边用饭。男人一桌、女人一桌,跟早上一模一样。
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