第76章（2 / 2）

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大家刚想要哈哈哈吐槽，视线就被眼前的砂锅粥给吸引了。那粥显然已经煲了好一会儿，米粒又白又糯，饱满浓稠的粥里翻滚着炸到金黄的方鱼和葱蒜，嫩红的虾，浓郁的香一丝丝流泻而出——

第58章 喵喵

【用户1873：闻到这个粥的那一秒莫名感动了, 这就是秋天吧】

【vivian：我现在已经完全爱上粥这种东西了，眠眠做的一点都不寡淡, 清爽不腻, 养生又很好喝呜呜呜（可惜我喝不到】

【有云朵：主播好久不见，前段时间带着家里白痴表弟去灰土星写生了，这个是砂锅海鲜粥吗？看起来很美味, 送几朵烟花】

【华南虎永不相亲：我又活过来了！！！眠眠啊啊啊啊这么久不见，眠眠和崽崽都更加可爱了】

原来是去灰土星写生了，顾与眠想，怪不得有好一段时间都没看见这两个熟悉的id。

“欢迎回来。”顾与眠抱着小雪豹作了个揖，笑了笑, 又握着勺子搅了搅砂锅粥，“嗯……这个粥再过一会儿就可以喝了。球球来帮我看看？”

到快起锅时, 顾与眠才加的笋片和生菜, 新鲜的翠色点缀在金黄嫩红与糯白里，给整道砂锅海鲜粥更添了一分诱人色泽。

顾与眠把家里下一代厨艺的希望寄托在小狐狸身上，偶尔做菜的时候，会有意传授给球球一些知识。

顾与眠拿纸给小狐狸折了个厨师帽戴在头上, 小狐狸有点紧张，害羞又认真严肃地点了点头。顾与眠于是抱着它, 让它两只爪爪握住长勺柄去搅粥。

“熬粥的时候要经常搅拌, 不然很容易糊掉粘锅，”顾与眠一边看着小狐狸搅拌粥，一边和观众解释道, “那样就不好喝了。”

小狐狸的手法，很近似于做实验时用搅拌棒去搅烧杯里的溶液，再加上它绷着小脸如临大敌的表情，看得顾与眠忍俊不禁地揉了揉它的小脑袋。

熊猫宝宝早就挤在小锅边上不住咽口水了，圆溜溜的眼睛很亮，要不是顾与眠拦着它，说不定这小家伙已经埋头到砂锅里吨吨吨喝起粥来。小雪豹向来是对别的两只崽崽不屑一顾的，但其实也很在意。

“好了，可以了。”顾与眠关了火设置便携炉转为保温模式，给三个小朋友各盛了一小碗先暖暖胃，“小口喝，别烫着。”

顾与眠熬的粥，卖相是没话说的。

单看着鲜香四溢的粥在炉上煨着，浓稠着沸腾冒泡，已经是一种享受了。盛出在白色小瓷碗里、喝到肚子里又是一种说不出的幸福满足感。

——米粒完全熬煮到软烂香滑，浸入了虾和方鱼的鲜味，整个口感是香浓爽糯的，微烫的一口粥咽下去，整个人瞬间被治愈了。

更别提粥米里裹着的虾仁和炸方鱼炸蒜片，嫩中带脆，嘎吱咬碎在嘴里便有香喷喷的鲜汁流淌出来，不寡淡也不喧宾夺主的美味，喝完一口就能意犹未尽地回味上很久。

熊猫宝宝：“嘤！”

胖乎乎的小汤圆直接抱着勺子和碗不动了，快乐地蹬了蹬小短腿。小狐狸含蓄地晃了晃大尾巴，小雪豹则是低着头、矜持地很快喝完一整碗粥，暗示顾与眠再来一碗。

弹幕一层层喷薄而出，各种礼物特效轮番而至。

【audhkfi：！！！！日，这粥，这虾，这蒜……】

【梨花白lili：啊啊啊啊啊啊怎么回事？？怎么感觉眠眠的手艺越来越好了，我完全对这个粥上瘾了，太好喝了，差点把舌头都要咽下去了】

【曙光123：粥里面的炸方鱼和虾仁口感好妙，软中带脆，香喷喷的，吃不够啊！主播搞快点，啥时候正式开始吃晚饭呢？】

【vivian：果然，比我想象的还要好吃一百倍=u=】

粥很容易熬的寡淡，小孩子又喜欢口味更香一点的东西，怎么把握住这个鲜而不腻的平衡是很不容易的，但这一锅粥完全做到了。

开播到现在才过了二十多分钟，观众人数现在是五千多接近六千万了，再加上各种礼物触发的特效，源源不断的有来自各个渠道的流量涌入，把总体热度进一步推高！

怪不得糖糖说新人赛规则与顾与眠无关——无论什么规则，最后都要归结于热度，而热度对顾与眠来说再容易不过了。

直播间稳稳地位居新人赛各项数据统计第一。

“嗯，还真的挺不错的，”顾与眠给自己盛了一碗，对味道非常满意，不太谦虚地自我评价道，“很好喝。我厨艺是不是真的变好了？以前没煮这么好喝的粥。”

观众：‘哈哈哈好歹谦虚一下啊，眠眠飘了飘了’‘没错，您的厨艺是变好了，建议娶我！！’‘听说elbet抽奖可以抽中粥，大家再见，我去了……’

小雪豹特别不喜欢看见弹幕里‘娶我’‘眠眠是我男朋友’之类的话，小爪子很不高兴地在顾与眠脸颊上按了按。

“我来把排骨蒸上，”顾与眠把小雪豹的爪子握下来捏肉垫，说，“还有炸一下芙蓉虾，就可以开吃了。”

粤式早茶里的芋头蒸排骨做法并不难，因为口味是偏清淡的。把排骨切段之后小水流冲洗，加生粉、砂糖和盐还有一点点料酒抓腌，最后加上蒜蓉，上竹笼蒸起来就可以了。

“芙蓉虾要用到鸡蛋液和面包糠。”顾与眠说，“还有酒，用酒腌过肉会口感更好。”

常规的处理之后，顾与眠换成了一把小刀，把合成虾横切划开出细小格子，再垫入姜片和葱片，浇上一勺黄酒去腥提味，一起腌制。

鸡蛋液在碗里打散，顾与眠用筷子夹着虾在蛋液里滚过，又均匀地裹上面包糠，直接温油热锅，放虾油炸。

热油带着虾在锅里发出滋滋声响，下锅的那一刹表面裹的黄酒直接汽化，有白气混着浓香蒸腾而上。灯光之下，炸虾渐渐泛起金黄微焦的色泽和香气一下就攫取了人所有注意力。

顾与眠下锅快捞的也快，等到虾尾微微变色时就直接起锅。

酥脆金黄的芙蓉虾表面还冒着热油的光泽，整齐地摆放在盘子里，可透过炸到灿金的表层窥见其内紧致细嫩的肉，溢散的焦香让人食指大动！

这时那厢排骨也恰好出炉。荷叶垫着蒜蓉蒸着，蒸到嫩滑入味的排骨表面色泽莹润，熬出一点点芋头的味道，鲜香扑鼻而来。

“……！！！！”

熊猫宝宝此时刚喝完粥，茫然地抬起头来左看看右看看，黑溜溜的眼睛眨了眨，一时不知道该眼馋哪一道菜。

小狐狸本来还在一本正经地看着火，看着看着就抱着大尾巴被美食吸引了视线，小雪豹竟然直接叼了一枚芙蓉虾吃掉。

顾与眠无奈：“……团团！”

“你不觉得烫吗？”顾与眠按着小雪豹的下巴，想看看它舌头有没有被烫到，还好没有。

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